KORANMEMO.CO – Momen Ramadhan adalah salah satu waktu yang istimewa bagi umat Muslim di seluruh dunia.
Selama bulan suci Ramadhan ini, umat Islam berpuasa dari terbit fajar hingga terbenam matahari sebagai bagian dari ibadah.
Hidangan takjil, atau hidangan pembuka berbuka puasa, menjadi bagian penting dari pengalaman berpuasa.
Salah satu takjil yang sangat populer dan disukai banyak orang adalah potato cheese ball. Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dibuat.
Berikut ini adalah resep super sederhana untuk potato cheese ball yang pasti akan menjadi hits di meja berbuka puasa Anda:
Bahan-bahan:
– 4 buah kentang, kukus dan dihaluskan
– 1 cangkir keju parut
– 1/4 cangkir tepung terigu
– 1/4 cangkir tepung roti
– 1 sendok teh bubuk bawang putih
– 1 sendok teh bubuk paprika
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan kentang halus dan keju parut hingga tercampur rata.
2. Tambahkan tepung terigu, bubuk bawang putih, bubuk paprika, garam, dan merica ke dalam campuran kentang dan keju. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Ambil sebagian kecil dari adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil. Pastikan setiap bola memiliki ukuran yang seragam untuk memastikan kematangan yang merata saat digoreng.
4. Gulingkan setiap bola ke dalam tepung roti hingga seluruh permukaannya tertutup dengan baik.
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng bola-bola kentang keju hingga kecoklatan dan renyah. Pastikan untuk membaliknya secara teratur agar matang merata.
6. Angkat bola-bola kentang keju yang telah digoreng dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak. Sajikan selagi masih hangat bersama saus atau sambal favorit Anda.
Hidangan potato cheese ball ini tidak hanya lezat untuk dinikmati saat berbuka puasa, tetapi juga merupakan pilihan yang sempurna untuk dijual sebagai takjil.
Kemas potato cheese ball tersebut dalam kotak mungil dan tawarkan kepada tetangga atau teman-teman sebagai hidangan pembuka yang menggugah selera.
Dengan resep yang mudah dan bahan yang terjangkau, potato cheese ball ini pasti akan menjadi favorit banyak orang.
Jadi, jangan ragu untuk mencobanya dan nikmati kelezatannya di bulan suci Ramadhan!
