KORANMEMO.CO – Perayaan 17 Agustus, hari kemerdekaan Indonesia, adalh momen yang sangat spesial dan sering dirayakan dengan penuh kegembiraan.
Salah satu tradisi kuliner yang tidak boleh terlewatkan adalah menyajikan nasi kuning, hidangan khas yang melambangkan kemakmuran dan kebahagiaan.
Sajian nasi kuning yang harum dan berwarna cerah ini sering kali menjadi pusat perhatian di meja makan, terutama saat acara-acara istimewa.
Untuk melengkapi kelezatan nasi kuning, berikut beberapa ide lauk yang dapat menambah cita rasa dan keistimewaan hidangan Anda:
1. Ayam Penyet
Daging ayam yang digoreng renyah, kemudian dipenyet atau ditekan, disajikan dengan sambal terasi pedas, memberikan rasa yang menggugah selera.
Citarasa pedas dan gurih dari ayam penyet sangat sesuai dengan nasi kuning yang lembut dan beraroma kunyit.
2. Rendang Daging
Rendang daging adalah pilihan lauk yang sangat populer dan cocok untuk perayaan spesial.
Daging sapi yang dimasak dengan bumbu rendang yang kaya akan rempah memberikan rasa yang mendalam dan penuh.
Hidangan ini akan menambah kemewahan nasi kuning Anda dengan cita rasa yang kuat dan lezat.
3. Gulai Kambing
Gulai kambing dengan kuah santan yang kental dan bumbu rempah yang khas menawarkan rasa yang nikmat dan hangat.
Kelezatan gulai kambing pasti akan membuat hidangan nasi kuning Anda semakin spesial di hari perayaan.
4. Telur Balado
Telur rebus yang digoreng dan dilapisi dengan sambal balado yang pedas manis memberikan kombinasi rasa yang pas. Hidangan ini juga menambah warna dan keindahan tampilan hidangan Anda.
5. Ikan Bakar Taliwang
Ikan yang dibumbui dengan rempah khas dan dibakar hingga garing, kemudian disajikan dengan sambal taliwang, menawarkan kombinasi rasa yang segar dan pedas. Ini adalah opsi yang ideal untuk menambah variasi pada menu nasi kuning.
6. Sayur Asem
Sayur asem adalah lauk sayuran yang segar dan asam, yang akan memberikan kontras rasa yang menyenangkan dengan nasi kuning yang gurih.
Kuah sayur asem yang bening dengan berbagai sayuran seperti kacang panjang, jagung, dan melinjo membuat hidangan ini menjadi pelengkap yang sehat dan lezat.
7. Perkedel Kentang
Bola-bola kentang yang digoreng dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam memberikan rasa yang gurih dan nikmat.
Perkedel kentang adalah pilihan yang mudah disiapkan namun tetap enak dan memuaskan.
Menambahkan berbagai lauk pada menu nasi kuning untuk perayaan 17 Agustus tidak hanya membuat hidangan menjadi lebih istimewa tetapi juga menawarkan variasi cita rasa yang membuat acara semakin meriah.
Pilihlah lauk sesuai dengan selera dan preferensi Anda, dan nikmati momen spesial dengan hidangan yang memanjakan lidah dan menyatukan keluarga.
Selamat merayakan hari kemerdekaan dengan hidangan nasi kuning yang nikmat dan lezat!
