KORANMEMO.CO – Momen Valentine adalah waktu yang sempurna untuk merayakan cinta dan kasih sayang dengan orang yang kita cintai.
Salah satu cara yang sempurna untuk menunjukkan perasaan Anda adalah dengan menyajikan hidangan lezat dan romantis.
Nah, salah satu hidangan pencuci mulut yang sempurna untuk Valentine adalah puding coklat yang lezat dan menggugah selera.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat puding coklat yang sempurna untuk menu dessert spesial di momen Valentine.
Puding Coklat
Bahan:
– 2 cangkir susu cair
– 1/2 cangkir gula pasir
– 1/4 cangkir bubuk kakao
– 1/4 cangkir tepung maizena
– 1/4 sendok teh garam
– 1 sendok teh ekstrak vanila
– 1 cangkir potongan coklat pekat atau serpihan coklat
– Buah segar (opsional) untuk hiasan
Langkah-Langkah:
1. Persiapkan Bahan: Siapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan untuk menggunakan coklat berkualitas tinggi untuk rasa yang lebih baik.
2. Campur Bahan Kering: Dalam panci kecil, campurkan gula pasir, bubuk kakao, tepung maizena, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Tambahkan Susu: Secara perlahan, tuangkan susu cair ke dalam campuran bahan kering sambil terus diaduk untuk menghindari gumpalan.
4. Panaskan Mixture: Letakkan panci di atas kompor dengan api sedang. Masak adonan sambil terus diaduk hingga mulai mengental dan mendidih. Pastikan untuk terus mengaduk agar adonan tidak gosong di bagian bawah panci.
5. Tambahkan Ekstrak Vanila dan Coklat: Setelah adonan mengental, tambahkan ekstrak vanila dan potongan coklat ke dalam panci. Aduk hingga coklat meleleh sepenuhnya dan adonan menjadi halus dan kental.
6. Tuang ke Wadah: Tuang adonan puding coklat ke dalam wadah atau cetakan kecil yang telah disiapkan.
Biarkan puding dingin selama beberapa menit di suhu ruangan sebelum memindahkannya ke dalam lemari es untuk mendinginkan selama minimal 2 jam atau sampai benar-benar set.
7. Hias dan Sajikan: Setelah puding benar-benar dingin dan mengeras, hias dengan buah segar seperti strawberry, raspberry, atau potongan pisang untuk sentuhan ekstra. Sajikan dengan cinta kepada orang yang Anda cintai!
Puding coklat yang lezat ini pasti akan menjadi penutup yang sempurna untuk malam Valentine yang romantis.
Selamat mencoba dan selamat merayakan momen yang istimewa bersama orang yang Anda cintai!
