Hiburan

6 Menu Spesial Valentine: Resep Lezat untuk Makan Malam Romantis di Rumah

Ilustrasi menu makan malam romantis di hari valentine

KORANMEMO.CO –   Hari Valentine adalah waktu yang sempurna untuk menciptakan momen yang romantis bersama pasangan.

Apakah Anda merencanakan makan malam di rumah bersama pasangan di Hari Valentine nanti?

Berikut adalah beberapa resep lezat untuk menu spesial di Hari Valentine yang dapat menyemarakkan makan malam Anda:

1. Hors d’oeuvre: Caprese Skewers with Balsamic Glaze

Ingredients:
– Tomat ceri, potong setengah
– Keju mozzarella bola mini

– Daun basil segar
– Saus balsamic glaze

Instructions:
– Susun tomat ceri, bola mozzarella, dan daun basil di tusuk sate.
– Letakkan tusuk sate di atas piring penyajian.
– Teteskan saus balsamic glaze di atasnya untuk sentuhan manis.

2. Sup: Creamy Roasted Tomato Basil Soup

Ingredients:
– Tomat plum, potong menjadi dua
– Bawang bombay, cincang

– Bawang putih, cincang
– Kaldu ayam
– Daun basil segar

– Krim kental
– Garam dan merica secukupnya

Instructions:
– Panggang tomat dalam oven hingga lunak.
– Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

– Tambahkan tomat panggang dan kaldu ayam, rebus hingga matang.
– Tambahkan daun basil dan krim kental.
– Haluskan dengan blender hingga lembut.
– Sajikan dengan hiasan daun basil.

3. Hidangan Utama: Grilled Salmon with Lemon-Dill Sauce

Ingredients:
– Fillet salmon
– Lemon, iris tipis

– Daun dill segar, cincang
– Minyak zaitun
– Garam dan merica secukupnya

Instructions:
– Beri garam dan merica pada fillet salmon.
– Panaskan minyak zaitun di atas panggangan.

– Panggang salmon hingga matang, beri ciuman lemon selama proses pemanggangan.
– Sajikan dengan saus lemon-dill di atasnya.

4. Makanan Pendamping: Roasted Garlic Mashed Potatoes

Ingredients:
– Kentang, kupas dan potong kecil
– Bawang putih panggang, haluskan

– Susu hangat
– Mentega
– Garam dan merica secukupnya
– Daun seledri, cincang halus (untuk hiasan)

Instructions:
– Rebus kentang hingga lunak, tiriskan.
– Hancurkan kentang, tambahkan bawang putih panggang, susu hangat, mentega, garam, dan merica.

– Aduk hingga lembut dan kental.
– Sajikan di atas piring saji dan taburi daun seledri.

5. Dessert: Chocolate Covered Strawberries

Ingredients:
– Strawberry segar
– Cokelat hitam atau putih, dilelehkan

Instructions:
– Cuci strawberry dan keringkan dengan tisu.
– Celupkan setengah bagian strawberry ke dalam cokelat leleh.

– Letakkan di atas kertas roti dan biarkan cokelat mengeras.
– Sajikan dalam mangkuk kecil sebagai penutup manis.

6. Minuman: Raspberry Champagne Cocktail

Ingredients:
– Anggur champagne
– Sirup raspberry
– Raspberry segar (untuk hiasan)

Instructions:
– Tuangkan champagne ke dalam gelas.
– Tambahkan sedikit sirup raspberry sesuai selera.
– Hias dengan raspberry segar.

Menyajikan menu ini dengan perhatian pada detail dan penyajian yang indah akan menambahkan sentuhan romantis pada makan malam Valentine Anda di rumah. Selamat mencoba dan selamat merayakan cinta Anda!

ams
the authorams

Leave a Reply