KORANMEMO.CO – Makan sahur adalah waktu yang penting bagi umat Muslim yang menjalankan ibadah puasa.
Momen sahur ini adalah saat untuk mengisi energi dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk bertahan sepanjang hari tanpa makan dan minum.
Menu makanan yang dipilih untuk sahur sebaiknya memberikan nutrisi yang cukup untuk menjaga daya tahan tubuh dan memberikan energi yang bertahan lama.
Berikut adalah beberapa rekomendasi menu makanan sehat untuk sahur yang akan membantu menjaga daya tahan tubuh selama menjalankan ibadah puasa :
1. Sajian Serat Tinggi:
Makan dengan makanan yang kaya serat seperti sereal gandum utuh, oatmeal, atau roti gandum dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama.
Serat juga membantu menjaga pencernaan yang sehat dan mencegah sembelit yang mungkin terjadi selama puasa.
2. Protein Berkualitas Tinggi:
Sumber protein berkualitas tinggi seperti telur, daging tanpa lemak, ikan, kacang-kacangan, dan produk susu rendah lemak adalah pilihan yang baik untuk sahur.
Protein membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, menjaga otot tetap kuat, dan memberikan rasa kenyang yang lebih lama.
3. Buah-buahan dan Sayuran:
Sertakan buah-buahan dan sayuran segar dalam sahur Anda untuk memastikan asupan vitamin, mineral, dan antioksidan yang mencukupi.
Buah-buahan dan sayuran yang tinggi air dapat membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi selama puasa.
4. Sumber Karbohidrat Kompleks:
Pilih karbohidrat kompleks seperti nasi merah, kentang, atau quinoa sebagai sumber energi yang bertahan lama.
Karbohidrat kompleks memperoleh energi secara bertahap, sehingga mencegah lonjakan gula darah yang dapat menyebabkan rasa lapar lebih cepat.
5. Minum Air yang Cukup:
Pastikan untuk minum banyak air untuk mencegah dehidrasi selama berpuasa. Hindari minuman berkafein atau beralkohol yang dapat menyebabkan dehidrasi.
Contoh Menu Sahur Sehat:
– Oatmeal dengan potongan buah segar dan segelas susu rendah lemak.
– Roti gandum dengan telur rebus, irisan tomat dan mentimun, serta segelas jus jeruk.
– Nasi merah dengan daging ayam panggang, sayuran panggang, dan segelas air mineral.
Memilih makanan sehat dan seimbang untuk sahur dapat membantu menjaga energi dan daya tahan tubuh selama menjalankan ibadah puasa.
Selain itu, pastikan untuk tetap aktif secara fisik dan mengonsumsi makanan dengan porsi yang sesuai untuk menjaga kesehatan secara menyeluruh selama bulan Ramadhan.