KORANMEMO.CO – Mencari variasi menu bekal kantor yang praktis dan lezat? Hidangan tumis sosis pedas manis bisa menjadi pilihan yang sempurna!
Dengan bahan yang mudah didapat dan waktu memasak yang singkat, resep ini sangat cocok untuk Anda yang memiliki jadwal padat namun tetap ingin menikmati hidangan yang nikmat di waktu makan siang.
Dalam artikel ini kami akan memberikan ide resep tumis sosis pedas manis yang bisa menjadi pilihan menu bekal kantor yang nikmat.
Berikut adalah ide resep tumis sosis pedas manis yang bisa menjadi pilihan menu bekal kantor yang nikmat.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
– 4 buah sosis ayam atau sapi, potong serong
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah besar, iris serong
– 3 buah cabai rawit, iris tipis (sesuaikan dengan selera pedas)
– 2 sdm saus tiram
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tomat
– 1 sdm saus sambal
– 1/2 sdt merica bubuk
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng untuk menumis
– Daun bawang untuk hiasan (optional)
Cara Membuat:
1. Potong sosis sesuai selera. Biasanya potongan serong akan memberikan tampilan yang lebih menarik. Iris bawang bombay, bawang putih, cabai merah besar, dan cabai rawit.
2. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu.
3. Tambahkan potongan sosis ke dalam wajan, aduk hingga sosis berubah warna.
4. Masukkan irisan cabai merah besar dan cabai rawit. Aduk rata hingga cabai mulai layu.
Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, dan saus sambal. Aduk hingga bumbu merata dan sosis berbalut bumbu dengan baik.
5. Beri merica bubuk, garam, dan gula secukupnya. Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera Anda. Masak hingga bumbu meresap dan saus sedikit mengental.
6. Angkat dan sajikan di atas piring saji. Taburkan irisan daun bawang di atasnya sebagai hiasan jika suka.
Tips Tambahan:
– Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau buncis untuk variasi dan tambahan nutrisi.
– Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan jumlah cabai rawit atau gunakan cabai yang lebih pedas.
– Sosis bisa diganti dengan bakso atau daging ayam fillet sesuai selera.
Dengan resep tumis sosis pedas manis ini, Anda tidak perlu bingung lagi mencari menu bekal kantor yang praktis dan nikmat.
Selamat mencoba dan semoga hari kerja Anda semakin menyenangkan dengan bekal yang lezat ini!
