KORANMEMO.CO – Seringkali musim dingin menjadi momen yang sempurna untuk menikmati minuman hangat yang lezat dan menghangatkan.
Salah satu minuman yang sangat cocok untuk musim dingin adalah teh tarik Khas Malaysia.
Hidangan teh tarik adalah minuman teh yang disajikan dengan cara unik, yaitu dengan cara ditarik-tarik antara dua wadah untuk menciptakan busa yang lembut dan kental. Ini memberikan minuman teh tarik tekstur yang kaya dan nikmat.
Berikut ini adalah resep untuk membuat teh tarik yang creamy dan nikmat, sempurna untuk dinikmati di musim dingin:
Bahan-bahan:
1. 2 sendok makan teh hitam bubuk
2. 2 gelas air panas
3. 4 sendok makan susu kental manis
4. 2 sendok makan susu evaporasi atau santan kental
5. Gula secukupnya (opsional)
6. Es batu (opsional)
Cara membuat:
1. Panaskan air hingga mendidih. Setelah itu, masukkan teh hitam bubuk ke dalam gelas atau teko.
2. Tuangkan air panas ke atas teh bubuk dan aduk hingga teh larut sepenuhnya. Biarkan teh meresap selama beberapa menit.
3. Siapkan wadah yang cukup besar dan kosong. Ambil dua wadah, lalu tuangkan teh dari satu wadah ke wadah lainnya dengan cara yang berulang-ulang (tarik-tarik) dari ketinggian yang cukup tinggi. Lakukan ini dengan hati-hati agar tidak tumpah.
4. Teruskan proses menuangkan dan menarik teh antara dua wadah sampai teh menghasilkan buih yang lembut dan kental.
5. Setelah mendapatkan tekstur yang diinginkan, tambahkan susu kental manis dan susu evaporasi atau santan kental ke dalam teh tarik. Aduk hingga semua bahan tercampur secara merata.
6. Tes rasa dan tambahkan gula secukupnya jika diinginkan.
7. Sajikan hangat dalam cangkir yang besar. Jika suka, tambahkan es batu untuk membuatnya lebih segar jika ingin dinikmati dingin.
Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuat teh tarik yang creamy dan nikmat di rumah untuk menemani hari-hari dingin.
Nikmatilah minuman hangat khas Malaysia ini bersama keluarga dan teman-teman Anda, dan rasakan kehangatannya di tengah cuaca yang dingin. Selamat menikmati!
