KORANMEMO.CO – Hidangan kue kering menjadi salah satu hidangan wajib yang selalu ada di momen lebaran.
Ada banyak jenis kue kering yang bisa disajikan untuk keluarga dan tamu di momen lebaran.
Salah satu jenis kue kering yang bisa menjadi pilihan untuk dihidangkan di momen lebaran adalah semprit ketan hitam.
Dibawah ini kami akan memberikan ide resep semprit ketan hitam super simple dikutip dari kanal Facebook Aneka Kue yang bisa dicoba dirumah :
Bahan :
– 100 gr butter mix margarin
– 85 gr susu kental manis
– 50 gr tepung ketan hitam
– 110 gr tepung maizena
– 25 gr susu bubuk
– 1/4 sdt baking powder
– Secukupnya chocochips untuk hiasan (opsional)
Cara membuat :
1. Kocok butter, margarin, dan susu kental manis sampai tercampur rata, kurang lebih sekitar 1-2 menit.
2. Masukkan semua bahan tepung sambil diayak, aduk rata menggunakan spatula.
3. Masukkan adonan ke plastik segitiga, spuitkan ke loyang yang sudah dioles mentega dan dialasi kertas roti. Beri hiasan chocochips pada bagian atas kue.
4. Panggang dengan suhu 130°C selama 40-50 menit atau sampai matang (sesuaikan dengan jenis oven yang digunakan).
Bagaimana mudah bukan? Sajian semprit ketan hitam ini bisa menjadi ide hidangan kue kering yang spesial di momen lebaran.
