KORANMEMO.CO – Hidangan kue bawang sudah lama menjadi primadona dalam dunia kue kering di momen lebaran.
Rasanya yang gurih dan nikmat, membuat kue bawang ini selalu menjadi primadona di meja saat momen lebaran.
Dalam artikel ini kami akan memberikan ide resep kue bawang gunting super simple yang dilansir dari kanal Facebook Aneka Kue.
Berikut adalah resep kue bawang gunting super simple yang cocok untuk jadi hidangan kue kering di momen lebaran.
Bahan :
– 5 siung bawang putih
– 15 siung bawang merah
– 65 ml santan instan
– 500 gr terigu protein sedang
– 1 butir telur
– 30 ml minyak
– 1 sdm margarin
– 4 batang daun seledri, cincang
– 1 sdt lada
– 1 sdt gula
– 2 sdt kaldu bubuk
– air secukupnya bila adonan dirasa terlalu kering
Cara membuat :
1. Blender halus bawang putih, bawang merah, dan santan.
2. Campur semua bahan, termasuk bahan halus, aduk dan uleni hingga kalis, bisa ditambahkan air bila adonan dirasa terlalu kering.
3. Bentuk sesuai selera. Bisa dikepal menjadi satu bulatan besar kemudian digunting kecil-kecil. Atau bisa juga digiling menggunakan rolling pin.
4. Panaskan minyak dan goreng hingga kuning keemasan.
5. Setelah dingin simpan di wadah tertutup untuk menjaga kerenyahannya.
Simple banget kan? Yuk langsung aja buat kue bawang yang simple ini untuk hidangan lebaran!
