KORANMEMO.CO – Ikan nila goreng kremes adalah salah satu hidangan yang simpel namun memikat selera.
Dengan paduan rasa gurih dan renyah dari balutan kremesnya, nila goreng kremes ini cocok untuk menjadi pilihan hidangan harian yang praktis.
Dalam artikel ini kami akan memberikan resep ikan nila goreng kremes yang simple dan cocok untuk menjadi menu hidangan harian yang praktis.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat ikan nila goreng kremes yang lezat dan cocok untuk menjadi hidangan harian yang praktis :
Bahan-Bahan:
Untuk ikan nila:
– 4 ekor ikan nila, bersihkan dan buang sisiknya
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– Garam secukupnya
– Lada secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Untuk adonan kremes:
– 100 gram tepung terigu
– 50 gram tepung beras
– 2 sendok makan tepung maizena
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh baking powder
– 200 ml air es
Instruksi:
1. Bersihkan ikan dengan air mengalir dan lumuri dengan air jeruk nipis. Taburkan sedikit garam dan lada di atas ikan, biarkan sebentar agar bumbu meresap.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, garam, merica bubuk, dan baking powder dalam sebuah mangkuk.
Tuangkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan memiliki tekstur yang kental namun tetap bisa mengalir. Pastikan tidak ada gumpalan.
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Celupkan ikan ke dalam adonan kremes, pastikan ikan terbalut secara merata.
Goreng ikan dalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang sempurna, angkat dan tiriskan.
4. Tata ikan goreng di atas piring saji. Hidangkan segera dengan nasi hangat dan sambal atau pelengkap favorit Anda.
Tips Tambahan:
– Pastikan minyak dalam keadaan panas yang cukup sebelum menggoreng ikan untuk mendapatkan hasil yang renyah dan tidak berminyak.
– Untuk variasi rasa, tambahkan bumbu atau rempah lain ke dalam adonan kremes seperti bawang putih bubuk, bawang merah bubuk, atau ketumbar bubuk sesuai selera.
Dengan resep yang sederhana ini, Anda bisa menyiapkan ikan nila goreng kremes yang lezat dan praktis untuk dinikmati bersama keluarga di setiap kesempatan. Selamat mencoba!
