KORANMEMO.CO – Dalam kesibukan sehari-hari, seringkali sulit untuk menyajikan hidangan bekal yang lezat namun tetap praktis.
Salah satu solusinya adalah dengan memasak hidangan bekal yang sederhana namun penuh cita rasa, seperti oseng daging sapi mercon.
Menu oseng daging sapi mercon adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedasnya yang menggugah selera.
Dengan sedikit bumbu dan waktu memasak yang singkat, Anda dapat menyajikan oseng daging sapi mercon sebagai pilihan bekal yang praktis untuk dibawa ke kantor atau sekolah. Berikut resep mudahnya :
Bahan-bahan:
– 300 gram daging sapi, potong tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 5 buah cabai merah besar, iris tipis
– 3 buah cabai rawit, iris tipis (sesuai selera)
– 1 buah tomat merah, potong dadu kecil
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Langkah-langkah:
1. Potong daging tipis sesuai selera. Cincang halus bawang putih. Iris tipis cabai merah besar dan cabai rawit. Potong dadu kecil tomat merah.
2. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan potongan daging, tumis hingga berubah warna.
3. Setelah daging berubah warna, tambahkan cabai merah besar, cabai rawit, dan potongan tomat. Aduk rata dan masak hingga cabai dan tomat layu.
4. Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Beri garam dan gula secukupnya sesuai selera. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap.
5. Oseng daging mercon siap disajikan. Sajikan dengan nasi putih hangat sebagai menu yang praktis dan lezat.
Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana ini, Anda dapat dengan mudah menyajikan oseng daging sapi mercon yang lezat dan praktis untuk menjadi pilihan bekal dalam rutinitas harian Anda. Selamat mencoba!
