KORANMEMO.CO – Kuliner panna cotta adalah hidangan penutup klasik Italia yang lembut dan lezat, dan resep ini memastikan Anda dapat membuatnya dengan mudah di rumah.
Tidak ada salahnya jika bunda ingin mencoba membuat hidangan panna cotta sendiri di rumah.
Dalam artikel ini kami akan memberikan ide resep panna cotta super simple yang wajib bunda coba.
Cocok untuk dinikmati bersama keluarga, berikut adalah langkah-langkah sederhana untuk membuat panna cotta yang sempurna :
Bahan-bahan:
– 500 ml krim kental
– 100 gram gula pasir
– 1 sendok teh vanili ekstrak
– 10 gram gelatin bubuk
– 50 ml air dingin
– Buah-buahan segar atau saus buah (opsional) untuk hiasan
Instruksi:
1. Campurkan gelatin dengan air dingin dalam mangkuk kecil. Biarkan campuran tersebut selama beberapa menit sampai gelatin menyerap air dan mengembang.
2. Panaskan krim kental bersama gula pasir di dalam panci dengan api sedang. Aduk hingga gula larut dan krim hampir mendidih. Jangan sampai krim mendidih.
3. Setelah krim hampir mendidih, tambahkan ekstrak vanili ke dalam panci. Aduk rata dan matikan api.
4. Tuangkan campuran gelatin yang sudah mengembang ke dalam krim panas. Aduk rata hingga gelatin benar-benar larut dalam krim.
5. Tuang adonan kedalam cetakan atau gelas saji. Biarkan sedikit dingin di suhu ruang sebelum memindahkannya ke dalam lemari es.
6. Setelah mencapai suhu ruang, masukkan ke dalam lemari es selama minimal 4 jam atau sampai set.
7. Keluarkan dari lemari es, dan sajikan dingin dengan hiasan buah-buahan segar atau saus buah sesuai selera.
Hidangan panna cotta siap untuk dinikmati! Rasakan kelezatannya yang lembut dan teksturnya yang menggoda, pasti akan menjadi favorit di meja makan keluarga Anda. Selamat mencoba!
