KORANMEMO.CO – Momen makan malam bagi anak kos sering kali menjadi tantangan karena keterbatasan waktu, biaya, dan peralatan memasak.
Namun, dengan resep tumis kangkung yang super simple ini, Anda bisa menyajikan hidangan lezat dan bergizi dalam waktu singkat.
Kangkung, yang kaya akan vitamin dan mineral, adalah pilihan yang tepat untuk menjaga kesehatan anak kos di tengah rutinitas yang padat.
Berikut adalah resep tumis kangkung super simple untuk menu makan malam anak kos yang super simple :
Bahan-bahan:
– 1 ikat kangkung, potong-potong
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 1 cabai merah besar, iris serong (opsional, sesuai selera)
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap ikan
– Garam secukupnya
– Minyak untuk menumis
Instruksi:
1. Cuci kangkung dengan bersih. Potong kangkung menjadi bagian-bagian yang lebih mudah dimasak.
2. Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan matang.
3. Jika Anda menyukai rasa pedas, tambahkan irisan cabai merah besar ke dalam tumisan bumbu. Tumis sebentar hingga cabai layu.
4. Masukkan kangkung yang sudah dipotong ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga kangkung layu dan warnanya berubah menjadi lebih gelap.
5. Tuangkan kecap manis dan kecap ikan ke dalam wajan. Aduk rata hingga kangkung terbalut dengan bumbu. Tambahkan garam secukupnya sesuai selera.
6. Angkat d dan sajikan selagi hangat bersama nasi putih hangat.
Dengan resep ini, Anda dapat mengolah kangkung dengan cara yang sederhana namun tetap lezat untuk makan malam anak kos.
Selamat mencoba dan selamat menikmati sajian tumis kangkung super simple ini untuk menu makan malam yang spesial!
