KORANMEMO.CO – Menghadapi rutinitas harian menyiapkan bekal sekolah untuk anak memang bisa menjadi tantangan tersendiri bagi orang tua.
Bagaimana tidak? Menu bekal sekolah disiapkan untuk harus praktis, bergizi, dan yang paling penting, disukai oleh anak.
Nah, jika Anda sedang mencari ide bekal sekolah yang memenuhi semua kriteria tersebut, resep ayam yakiniku ini bisa menjadi pilihan yang tepat!
Berikut adalah resep ayam yakiniku simple yang bisa menjadi pilihan menu bekal sekolah praktis :
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
– 300 gram daging ayam fillet, potong dadu
– 2 sdm minyak sayur
– 1 bawang bombay, iris tipis
– 1 batang daun bawang, iris serong
– 1 sdm biji wijen, sangrai
Bahan Marinasi:
– 3 sdm kecap asin
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm gula pasir
– 1 sdt minyak wijen
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 ruas jahe, parut
– 1 sdt merica bubuk
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan marinasi dalam satu wadah. Masukkan potongan daging ayam ke dalam campuran marinasi, aduk rata hingga semua potongan ayam berlapis dengan baik.
Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap. Jika memiliki waktu lebih, marinasi semalaman di dalam lemari es akan memberikan hasil yang lebih maksimal.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan diatas api sedang. Tumis bawang bombay hingga layu dan harum.
Masukkan potongan ayam yang telah dimarinasi, masak hingga ayam berubah warna dan matang sempurna.
Tambahkan daun bawang dan biji wijen, aduk rata dan masak sebentar hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Angkat dan biarkan ayam sedikit mendingin sebelum dimasukkan ke dalam kotak bekal.
Untuk nutrisi tambahan, lengkapi dengan nasi putih atau nasi merah, dan sayuran rebus seperti wortel, brokoli, atau jagung manis.
Ide resep ayam yakiniku ini tidak hanya praktis dan bergizi, tetapi juga pasti akan disukai oleh anak.
Dengan bekal sekolah yang lezat dan menarik, anak akan lebih bersemangat untuk menikmati waktu makan di sekolah. Selamat mencoba dan semoga sukses!
