KORANMEMO.CO – Seperti yang kita ketahui, di musim hujan, keinginan untuk menikmati cemilan hangat seringkali muncul.
Dimana kacang rebus, dengan kelembutan dan cita rasa gurihnya, adalah pilihan cemilan sederhana yang cocok untuk menyambut hari-hari hujan.
Oleh karena itu, berikut adalah resep cemilan sederhana untuk membuat kacang rebus yang lezat dan menghangatkan.
Bahan-bahan:
– 1 cup kacang tanah (dengan kulit)
– Air secukupnya untuk merendam
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya (opsional)
Langkah-langkah:
1. Rendam Kacang:
– Rendam kacang tanah dalam air selama minimal 4 jam atau semalam. Proses perendaman membantu melembutkan kulit kacang.
2. Rebus Kacang:
– Setelah direndam, cuci bersih kacang tanah. Rebus kacang dalam panci dengan air yang cukup hingga matang dan empuk. Tambahkan garam sesuai selera.
3. Angkat dan Tiriskan:
– Setelah kacang matang, angkat dan tiriskan air rebusan. Biarkan kacang agak mengering.
4. Penyajian:
– Sajikan kacang rebus dalam mangkuk atau piring. Anda dapat menambahkan gula secukupnya jika ingin memberikan sentuhan manis.
Tips Tambahan:
– Untuk variasi rasa, tambahkan sedikit daun pandan saat merebus kacang.
– Kacang rebus juga dapat ditambahkan ke dalam bubur atau campuran salad untuk variasi menu.
Kacang rebus siap dinikmati! Sajikan cemilan hangat ini sebagai teman santai di sore hari atau saat berkumpul dengan keluarga di musim hujan.
