KORANMEMO.CO – Valentine adalah waktu yang tepat untuk menyatakan cinta kepada orang yang kita sayangi.
Salah satu cara yang paling manis untuk melakukannya adalah dengan memberikan hadiah yang dibuat dengan tangan sendiri, seperti permen coklat.
Tidak perlu menjadi ahli dalam membuat kue atau permen, resep berikut ini akan memberikan Anda panduan langkah demi langkah untuk membuat permen coklat yang lezat dan manis sebagai kado spesial di momen Valentine.
Berikut adalah resep mudah untuk membuat permen coklat simpel untuk kado spesial di momen Valentine :
Bahan-bahan:
– 200 gram coklat pekat (dark chocolate), potong kecil-kecil
– 2 sendok makan mentega
– 1/2 sendok teh ekstrak vanila
– Bahan tambahan opsional: irisan almond, kacang mete, atau buah kering sesuai selera
Langkah-langkah:
1. Siapkan loyang datar dan alasi dengan kertas roti atau kertas baking. Pastikan semua bahan sudah diukur dan dipotong sesuai kebutuhan.
2. Letakkan potongan coklat dalam mangkuk tahan panas bersama dengan mentega.
Panaskan air di panci besar dan letakkan mangkuk dengan coklat di atas panci tersebut (pastikan mangkuk tidak menyentuh air).
Panaskan air di panci hingga mendidih, lalu turunkan api kecil. Biarkan coklat dan mentega meleleh perlahan sambil sesekali diaduk.
Pastikan tidak ada uap air yang masuk ke dalam mangkuk, karena ini dapat membuat coklat menjadi kaku.
3. Setelah coklat dan mentega meleleh dengan baik, tambahkan ekstrak vanila ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata.
Jika ingin menambahkan bahan tambahan seperti irisan almond, kacang mete, atau buah kering, tambahkan ke dalam adonan coklat dan aduk rata.
4. Tuangkan adonan coklat kedalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan adonan dengan spatula agar permennya memiliki ketebalan yang sama.
Jika menginginkan permen dengan bentuk tertentu, Anda juga dapat menggunakan cetakan permen yang tersedia di pasaran.
5. Dinginkan adonan permen dalam lemari es selama minimal 2 jam atau hingga benar-benar keras.
6. Setelah adonan telah mengeras dengan sempurna, keluarkan dari lemari es dan potong-potong sesuai dengan ukuran dan bentuk yang diinginkan.
Sajikan permen dalam wadah yang indah atau bungkus dengan kertas khusus permen untuk memberikannya sentuhan kado yang lebih spesial.
Hidangan permen coklat yang Anda buat sendiri dengan cinta pasti akan menjadi hadiah yang sangat dihargai oleh orang yang Anda berikan, terutama di momen spesial seperti Valentine.
Selamat mencoba membuat dan memberikan kebahagiaan melalui permen coklat buatan sendiri ini!
