KORANMEMO.CO – Memiliki cita rasanya yang memikat, cokelat sering kali dianggap sebagai kelezatan yang bersifat mewah dan dihindari oleh beberapa orang yang khawatir tentang dampak kesehatannya.
Namun, penelitian-penelitian terbaru menunjukkan bahwa cokelat, terutama cokelat hitam dengan kandungan kakao tinggi, mungkin memiliki hubungan positif dengan kesehatan jantung.
Artikel ini akan membahas keterkaitan yang menakjubkan antara cokelat dan kesehatan jantung.
Langsung saja simak, berikut ini merupakan hubungan antara cokelat dan kesehatan jantung yang perlu Anda ketahui.
1. Antioksidan dalam Kakao:
Kakao, bahan dasar coklat, kaya akan antioksidan yang dikenal sebagai flavonoid. Flavonoid dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat berkontribusi pada penyakit jantung.
2. Peningkatan Aliran Darah:
Senyawa flavonoid dalam kakao dapat meningkatkan produksi oksida nitrat di dalam tubuh, yang pada gilirannya dapat membantu melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah.
Ini dapat membantu menjaga kesehatan pembuluh darah dan menurunkan risiko penyakit jantung.
3. Pengaturan Tekanan Darah:
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi coklat hitam dapat berkontribusi pada penurunan tekanan darah.
Senyawa-senyawa tertentu dalam kakao dapat merangsang produksi oksida nitrat yang membantu mengendalikan tekanan darah.
4. Penurunan Kadar Kolesterol:
Sejumlah penelitian juga menunjukkan bahwa konsumsi cokelat hitam dapat membantu meningkatkan profil lipid dengan menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).
5. Pengendalian Gula Darah:
Kakao juga dikaitkan dengan perbaikan respons insulin dan pengendalian gula darah. Ini dapat bermanfaat dalam mengurangi risiko diabetes tipe 2, yang merupakan faktor risiko tambahan untuk penyakit kardiovaskular.
6. Efek Antiinflamasi:
Antioksidan dalam kakao juga memiliki sifat antiinflamasi, yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Peradangan kronis dapat berkontribusi pada pengembangan penyakit kardiovaskular.
7. Perhatian pada Porsi dan Kandungan Gula:
Meskipun ada manfaat kesehatan, penting untuk tetap memperhatikan porsi dan kandungan gula dalam konsumsi cokelat.
Cokelat hitam dengan kadar kakao tinggi lebih diutamakan daripada varian cokelat yang lebih banyak mengandung gula dan lemak tambahan.
8. Ketertutupan untuk Individu dengan Alergi atau Penyakit Tertentu:
Meskipun manfaat coklat untuk kesehatan jantung dapat ditemukan, individu dengan alergi atau penyakit tertentu harus mempertimbangkan kondisinya sebelum menambahkan cokelat ke dalam pola makan mereka.
