KORANMEMO.CO – Sebagian besar anak seringkali menjadi sulit untuk diajak makan, terutama jika mereka memiliki selera makan yang pilih-pilih.
Salah satu cara untuk mengatasi masalah pada anak yang susah makan ini adalah dengan menciptakan hidangan yang menarik dan lezat.
Hidangan tumis bakso merupakan salah satu hidangan favorit yang dapat memikat selera anak-anak dengan cita rasa yang gurih dan disukai banyak orang.
Berikut adalah resep tumis bakso yang simpel namun nikmat yang pasti akan membuat anak Anda lahap makan:
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 500 gram bakso, potong menjadi dua bagian
– 1 bawang bombay, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 1 wortel, potong dadu kecil
– 1 paprika merah, potong dadu kecil
– 1 paprika hijau, potong dadu kecil
– 3 sendok makan saus tomat
– 2 sendok makan saus sambal (opsional, sesuaikan dengan selera pedas keluarga Anda)
– 2 sendok makan kecap manis
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak untuk menumis
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan atau penggorengan di atas api sedang.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berwarna kecoklatan.
3. Masukkan potongan bakso ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga bakso agak kecoklatan di bagian luar.
4. Tambahkan wortel, paprika merah, dan paprika hijau ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan sayuran sedikit layu.
5. Tuangkan saus tomat, saus sambal (jika digunakan), dan kecap manis ke dalam tumisan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
6. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera. Aduk dan biarkan tumisan mendidih sebentar hingga bumbu meresap ke dalam bakso dan sayuran.
7. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang ke dalam tumisan sebagai hiasan dan tambahan aroma segar.
8. Angkat tumisan bakso dari wajan dan sajikan selagi hangat bersama nasi putih hangat.
Dengan aroma harum dan tampilan yang menggugah selera, tumis bakso ini dijamin akan menjadi hidangan favorit di meja makan keluarga Anda.
Selain lezat, tumis bakso ini juga kaya akan nutrisi dari sayuran dan protein dari bakso, sehingga cocok untuk memastikan anak mendapatkan asupan makanan yang seimbang.
Menyajikan tumis bakso ini bisa menjadi cara yang efektif untuk memancing selera makan anak-anak yang sulit.
Dengan variasi sayuran dan bumbu yang disesuaikan dengan selera keluarga, Anda dapat membuat tumis bakso ini menjadi kreasi unik yang disukai oleh seluruh anggota keluarga. Selamat mencoba!
