KORANMEMO.CO – Buat cemilan spesial untuk teman minum kopi, Mini Pizza bisa menjadi makanan yang pasti disukai keluarga.
Seperti namanya Pizza Mini, Pizza ini dihidangkan dengan ukuran mini yang tidak seperti pada umumnya.
Kamu juga tidak perlu pisau untuk memotong Pizza, karena Pizza Mini berukuran kecil dan cukup untuk 1 porsi.
Tertarik untuk membuatnya ini resep Mini Pizza untuk cemilan anak sekolah yang dilansir dari Instagram Yackikuka.
Resep Mini Pizza
Bahan
25-30pcs Pizza
200gr Tepung Pro Tinggi
50gr Tepung Pro Sedang
30gr Gula
1sdt Ragi instant
15gr Susu bubuk (opsional, pizza ekonomis bole skip)
20gr Whipped cream bubuk (opsional, fungsi membuat roti empuk lebih lama)
1butir Telur
11-13sdm Air / Susu cair (untuk pizza ekonomis pakai air)
30gr Margarine
1/2sdt Garam
Saos
120gr Saos spaghetti
1-2 sdm gula
1-2 sdm saos tomat
2-3 pcs sosis (sesuaikan)
+ /-50gr Keju
Oregano (opsional)
Cara membuat:
1. Campur terigu, gula, ragi, susu bubuk dan krim kocok bubuk aduk rata
2. Kocok telur, tambahkan air/susu cari sampai 170ml. Tuang ke bahan kering dan aduk hingga menggumpal
3. Tambahkan mentega atau margarine dan garam kemudian uleni hingga kalis
4. Bagi adonan menjadi 25-30 pcs, bulatkan dan tata di loyang yang sudah dialasi baking paper ato dioles mentega, tusuk2 bagian tengah adonan
5. Campur semua bahan saus oles di atas adonan dan beri topping. Diamkan 20-30 menit.
6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan 180•c selama 8-10 menit
7. Keluarkan dan selagikan panas oles permukaan yang tidak diberi topping dengan margarin (opsional)
8. Biarkan dingin dan bungkus / simpan di wadah kedap udara
