KORANMEMO.CO – Buat cemilan spesial untuk teman minum teh, resep roti sosis ini bisa menjadi ide jualan yang bikin cuan.
Roti Sosis merupakan cemilan roti yang diisi dengan roti, makin nikmat lagi jika disantap bersama saos dan mayonaise.
Disamping itu membuat Roti Sosis juga tidak begitu sulit, resep yang dibuat juga tidak menggunakan bahan yang banyak.
Tertarik untuk membuatnya ini resep Roti Sosis untuk cemilan sore untuk teman minum teh yang dilansir dari Instagram Yackikuka.
Bahan:
130 ml Susu Cair hangat
2sdm Gula
1s Ragi instant
1 butir Telur
30g Mentega/margarine cair
200gr Tepung terigu pro tinggi
50gr Tepung Terigu pro sedang
½ sdt Garam
Olesan:
1butir Kuning telur
1sdm Susu cair
Topping :
Saos Bolognese / tomat
8buah Sosis
1lembar Keju iris (opsional)
Keju cheddar parut
Seledri cincang
Cara membuat:
1. Campur susu hangat, gula dan ragi diamkan 15 menit hingga berbuih. Tambahkan telur dan mentega cair aduk rata
2. Dalam wadah besar campur terigu dan garam, lalu tuang campuran susu dan aduk rata
3. Diamkan hingga mengembang 2 kali (waktu tergantung suhu ruangan)
4. Bagi adonan menjadi 8 bagian atau sesuai selera, diamkan 10 menit
5. Gilas perlahan sesuai bentuk cup roti atau bisa langsung di atas loyang yang beralaskan baking paper
6. Letakan sosis diatas adonan yang sudah agak mengembang oles dengan kuning telur dan tabur dengan topping saos, keju seledri. Diamkan selama 10-15 menit sambil memanaskan oven
7. Panggang 180•c 12-15 menit (tergantung oven)
8. Angkat dan sajikan
