KORANMEMO.CO – Buat cemilan spesial untuk teman minum teh, Bola-Bola Roti Semur Ayam bisa menjadi ide jualan yang bikin cuan.
Bola-Bola Roti Semur Ayam merupakan cemilan unik yang dibalut dengan roti tawar yang rasanya renyah di luar dan lembut di dalam.
Disamping itu membuat Bola-Bola Roti Semur Ayam juga tidak begitu sulit, resep yang dibuat juga tidak membutuhkan bahan yang banyak.
Tertarik untuk membuatnya ini resep Bola-Bola Roti Semur untuk cemilan sore untuk teman minum teh yang dilansir dari Instagram Yackikuka.
Resep Bola-Bola Roti Semur Ayam
Bahan:
7-10 lembar Roti tawar jumbo
5-6 siung Bawang Merah
3-5 siung Bawang putih
2 buah Kemiri
200-250 gr Ayam giling
½ sdt Tepung tapioka
3-5 sdm Kecap manis
2 lembar Daun salam
1 ruas Jahe geprek
1 ruas Lengkuas geprek
½ -1 sdt Garam
1sdt Kaldu bubuk
Baluran:
1butir Telur
Secukupnya Remah roti
Minyak goreng
Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri
2. Campur daging cincang, tapioka dan kecap manis
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jahe, lengkuas, daun salam
4. Masak ayam cincang dan wortel tambahkan air dan masak hingga matang. Bumbui dengan garam, kaldu
5. Gilas roti dan masukan isian ayam semur lalu bulatkan
6. Kocok lepas telur dan balur bola2 roti dengan telur dan remah roti. Padatkan
7. Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan
8. Sajikan hangat dengan mayo dan saos