KORANMEMO.CO – Diketahui, singkong keju merupakan camilan yang tak hanya lezat, tetapi juga menghadirkan kombinasi cita rasa gurih dan keju yang menggoda selera.
Meskipun masih tergolong sebagai makanan tradisional, singkong keju masih punya banyak penggemar sampai saat ini.
Nah jika Anda salah satunya dan tertarik untuk membuat singkong keju sendiri di rumah, artikel ini adalah wadah yang tepat.
Langsung saja, berikut adalah resep sederhana untuk membuat singkong keju yang lezat di rumah.
Bahan-bahan:
– 500 gram singkong, kupas dan potong dadu
– 100 gram keju cheddar, parut halus
– 2 sendok makan mentega
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica
– Tepung terigu secukupnya untuk taburan
– Minyak goreng secukupnya
Instruksi:
1. Merebus Singkong:
– Rebus singkong dalam air garam hingga empuk. Tiriskan dan biarkan dingin.
2. Menghaluskan Singkong:
– Setelah singkong dingin, haluskan singkong dengan garpu atau alat penghalus makanan hingga menjadi tekstur yang halus.
3. Menambahkan Keju dan Bumbu:
– Campurkan singkong yang sudah dihaluskan dengan keju parut, mentega, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Membentuk Adonan:
– Ambil sejumput adonan dan bentuk bulat pipih atau sesuai selera Anda. Taburi dengan tepung terigu agar tidak lengket.
5. Penggorengan:
– Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
– Goreng singkong keju hingga kecokelatan dan crispy. Angkat dan tiriskan dari minyak.
6. Penyajian:
– Sajikan Singkong Keju dalam piring saji atau wadah cantik.
7. Nikmati Singkong Keju Gurih:
– Singkong Keju siap dinikmati sebagai camilan lezat dan gurih. Cocok untuk disajikan saat bersantai di rumah atau sebagai teman teh sore.
Tips Tambahan:
– Gunakan singkong yang sudah benar-benar matang agar mudah dihaluskan.
– Variasikan dengan menambahkan bahan lain seperti daun bawang atau bawang putih untuk aroma yang lebih kaya.
– Jika ingin lebih pedas, tambahkan bubuk cabai atau potongan cabai ke dalam adonan.
Dengan resep Singkong Keju yang sederhana ini, Anda dapat membuat camilan yang memuaskan selera dengan sentuhan gurih dan keju yang lezat. Selamat mencoba dan nikmati camilan ini!
