KORANMEMO.CO – Saat musim hujan seringkali membuat kita merindukan hidangan hangat dan lezat untuk menyenangkan perut.
Salah satu pilihan yang sempurna adalah nasi goreng telur, hidangan klasik yang mudah dibuat tetapi selalu memuaskan selera.
Dalam artikel ini kami akan memberikan resep mudah untuk membuat hidangan nasi goreng telur yang super lezat untuk menu makan malam yang spesial di musim hujan.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat hidangan nasi goreng telur super lezat yang cocok untuk dinikmati di malam musim hujan.
Bahan-bahan :
1. Nasi putih – 3 piring
2. Telur ayam – 4 butir
3. Bawang putih – 4 siung, cincang halus
4. Bawang merah – 2 buah, cincang halus
5. Cabai merah – 2 buah, iris tipis (sesuai selera pedas)
6. Kecap manis – 2 sendok makan
7. Kecap asin – 1 sendok makan
8. Garam – secukupnya
9. Merica – secukupnya
10. Minyak goreng – 3 sendok makan
Cara membuat :
1. Masak nasi putih dan biarkan dingin semalam di lemari es. Nasi yang dingin akan memberikan hasil yang lebih baik.
Kocok telur dalam mangkuk hingga rata dan tambahkan sedikit garam. Sisihkan. Siapkan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah yang sudah diiris.
2. Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan telur kocok ke dalam wajan dan aduk cepat hingga telur setengah matang. Angkat dan sisihkan.
3. Tambahkan sedikit minyak lagi ke dalam wajan. Tumis cabai merah hingga layu. Masukkan nasi yang sudah dingin ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu hingga nasi berwarna merata.
4. Tuangkan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica ke dalam nasi. Aduk rata hingga semua bumbu meresap.
5. Masukkan telur yang sudah digoreng tadi ke dalam nasi. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur dengan baik.
6. Angkat nasi goreng telur dari wajan dan sajikan dalam piring saji. Anda bisa menambahkan hiasan seperti irisan mentimun atau tomat cherry untuk tampilan yang lebih menarik.
Hidangan nasi goreng telur dengan rasa super lezat siap untuk dinikmati! Hidangan ini cocok untuk menghangatkan suasana di malam musim hujan. Nikmati kelezatan dan kenikmatan dari setiap suapannya. Selamat mencoba!
