KORANMEMO.CO – Siapa yang tidak suka dengan cemilan enak dan menggugah selera? Bagi Anda yang sedang mencari ide jualan dengan modal terbatas, resep perkedel jagung bisa menjadi pilihan yang menarik.
Perkedel jagung adalah camilan yang sederhana namun lezat, dan bisa menjadi daya tarik utama dalam bisnis kuliner Anda.
Selain cocok dijadikan cemilan, perkedel jagung juga bisa dijadikan lauk teman makan nasi yang sat set set pembuatannya.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan harga yang terjangkau, Anda bisa memulai usaha ini dengan modal kecil namun potensi keuntungan yang cukup menjanjikan.
### Bahan-bahan yang Diperlukan:
1. Jagung Manis (1 kaleng): Pilih jagung manis yang segar atau kalengan sesuai ketersediaan. Jagung manis akan memberikan rasa manis alami pada perkedel.
2. Kentang (2 buah, rebus): Kentang akan memberikan tekstur yang lembut pada perkedel.
3. Bawang Merah (5 siung): Bawang merah akan memberikan aroma dan rasa yang khas.
4. Bawang Putih (3 siung): Bawang putih dapat memberikan cita rasa yang lebih kompleks pada perkedel.
5. Daun Bawang (secukupnya): Daun bawang akan menambahkan aroma segar dan warna pada perkedel.
6. Telur (1 butir): Telur digunakan sebagai pengikat dan memberikan kelembutan pada perkedel.
7. Tepung Terigu (2 sendok makan): Tepung terigu membantu mengikat bahan-bahan sehingga perkedel tidak hancur saat digoreng.
8. Garam dan Merica secukupnya: Untuk memberikan rasa pada perkedel.
9. Minyak Goreng secukupnya: Minyak goreng untuk menggoreng perkedel hingga kecokelatan.
### Cara Membuat:
1. Rebus Kentang: Rebus kentang hingga lunak, lalu haluskan dengan garpu atau alat penghalus makanan.
2. Siapkan Bahan Lain: Iris halus bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.
3. Campur Semua Bahan: Campur jagung manis, kentang yang sudah dihaluskan, bawang merah, bawang putih, daun bawang, telur, tepung terigu, garam, dan merica dalam satu wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Bentuk Perkedel: Ambil sejumput adonan dan bentuk bulat pipih sesuai selera.
5. Goreng Perkedel: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng perkedel hingga kedua sisinya kecokelatan.
6. Angkat dan Tiriskan: Setelah perkedel matang, angkat dan tiriskan minyak berlebih dengan menggunakan tisu dapur atau saringan.
7. Siap Disajikan: Perkedel jagung siap disajikan. Nikmati perkedel jagung hangat sebagai camilan lezat atau tambahkan saus favorit Anda sebagai pelengkap.
### Ide Jualan:
1. Jualan Keliling: Buat perkedel jagung dalam jumlah besar dan jualan keliling di sekitar tempat tinggal atau kantor. Anda bisa menggunakan sepeda motor atau gerobak untuk mempermudah distribusi.
2. Penyediaan Snack Pada Acara: Tawarkan perkedel jagung sebagai menu snack pada acara-acara kecil seperti pertemuan kantor, ulang tahun, atau acara sekolah.
3. Penjualan Online: Manfaatkan media sosial atau platform jual beli online untuk memasarkan perkedel jagung Anda. Tawarkan paket hemat untuk menarik perhatian calon pembeli.
4. Kerjasama dengan Warung Makan atau Café: Tawarkan kerjasama dengan warung makan atau café di sekitar Anda untuk menyediakan perkedel jagung sebagai menu pelengkap.
Dengan resep perkedel jagung yang sederhana ini, Anda dapat memulai usaha jualan dengan modal kecil namun memiliki potensi keuntungan yang menarik. Selamat mencoba dan semoga bisnis kuliner Anda sukses!