Hiburan

Inspirasi Resep Salad untuk Dukung Diet Sehatmu, Kira-kira Mana yang Paling Enak?

Ilustrasi salad sayur untuk diet

KORANMEMO.CO –   Siapa yang gak tau salad? Salad merupakan sajian yang tak hanya segar tetapi juga merupakan pilihan yang cerdas dalam mendukung diet sehat Anda.

Dengan variasi bahan yang luas, salad memungkinkan Anda menciptakan hidangan yang lezat dan bergizi.

Biasanya salad juga menjadi salah satu makanan sehat yang digemai oleh mereka-mereka yang sedang diet sehat.

Jika penasaran, berikut adalah beberapa resep salad yang memadukan pilihan rasa yang menarik dengan nutrisi tinggi, menjadi teman sempurna dalam perjalanan menuju gaya hidup sehat.

1. Salad Sayuran Hijau dengan Lemon Tahini Dressing:

Bahan-Bahan:
– Daun selada hijau.
– Bayam segar.
– Kacang almond panggang.

– Edamame.
– Potongan tomat ceri.
– Potongan mentimun.
– Biji wijen (opsional).

Dressing Lemon Tahini:
– 2 sendok makan tahini.
– 1 sendok makan minyak zaitun.

– Air perasan setengah lemon.
– Garam dan merica secukupnya.

Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan salad dalam mangkuk besar.

2. Dalam mangkuk kecil, aduk rata semua bahan dressing.
3. Tuangkan dressing di atas salad dan aduk hingga merata.

2. Salad Quinoa Mediterania:

Bahan-Bahan:
– Quinoa (rebus sesuai petunjuk kemasan).
– Kubis merah (parut kasar).

– Keju feta (potong dadu).
– Zaitun hitam (belah dua).

– Tomat cherry (potong menjadi empat bagian).
– Daun mint segar (cincang halus).

Dressing Lemon Olive Oil:
– 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin.
– Air perasan setengah lemon.

– 1 sendok teh madu.
– Garam dan merica secukupnya.

Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan salad dalam mangkuk besar.

2. Dalam mangkuk kecil, kocok rata bahan dressing.
3. Tuangkan dressing ke dalam salad dan aduk hingga tercampur sempurna.

3. Salad Buah Berry dengan Yogurt Mint Dressing:

Bahan-Bahan:
– Blueberry.
– Strawberry (potong menjadi setengah).

– Raspberry.
– Kiwi (potong dadu).
– Daun mint segar.

Dressing Yogurt Mint:
– 1 cangkir yoghurt Greek tanpa lemak.
– Daun mint segar (cincang halus).
– 1 sendok teh madu.

Cara Membuat:
1. Campurkan semua buah dalam mangkuk besar.

2. Dalam mangkuk kecil, aduk rata semua bahan dressing.
3. Sajikan buah dengan dressing di atasnya.

4. Salad Protein Power Chicken Caesar:

Bahan-Bahan:
– Daging ayam panggang (potong dadu).
– Romaine lettuce.

– Keju parmesan (parut halus).
– Crouton gandum utuh.
– Telur rebus (potong menjadi dua).

Dressing Caesar:
– 2 sendok makan mayones light.
– 1 sendok teh Dijon mustard.

– 1 sendok teh kecap ikan.
– 1 sendok teh air perasan lemon.
– Garam dan merica secukupnya.

Cara Membuat:
1. Susun romaine lettuce di piring saji.

2. Atur potongan daging ayam, crouton, dan telur rebus di atasnya.
3. Campurkan semua bahan dressing dan tuangkan di atas salad.

5. Salad Soba Noodle Asia:

Bahan-Bahan:
– Soba noodle (rebus sesuai petunjuk kemasan).
– Wortel (parut kasar).
– Timun (potong dadu).

– Edamame.
– Daun bawang (cincang halus).
– Kacang tanah panggang (cincang kasar).

Dressing Soy Sesame:
– 2 sendok makan kecap asin rendah garam.
– 1 sendok makan minyak wijen.

– 1 sendok makan cuka beras.
– 1 sendok teh kecap manis.
– Sejumput biji wijen.

Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan salad dalam mangkuk besar.

2. Dalam mangkuk kecil, aduk rata semua bahan dressing.
3. Tuangkan dressing di atas salad dan aduk hingga tercampur rata.

ams
the authorams

Leave a Reply