KORANMEMO.CO – Selain sebagai elemen dekoratif, bunga telang dapat diolah menjadi hidangan lezat yang memukau.
Dalam artikel ini, kita akan menggali beberapa resep makanan kreatif yang memanfaatkan keindahan dan keunikan dari bunga telang.
Sehingga akan membawa bunga telang ke meja makan dalam sajian yang memanjakan lidah dan mata.
Langsung saja simak, berikut ini merupakan ulasan mengenai resep makanan dengan memanfaatkan bunga telang.
1. Salad Bunga Telang Segar:
Bahan:
– Daun selada
– Bunga segar
– Tomat ceri, potong dua
– Keju feta, potong dadu
– Almond panggang, cincang kasar
– Dressing balsamico
Cara membuat:
1. Campur daun selada, Telang, tomat ceri, keju feta, dan almond dalam mangkuk.
2. Siram dengan dressing balsamico sesuai selera.
3. Aduk perlahan dan hidangkan.
2. Sushi Bunga Telang:
Bahan:
– Nori
– Nasi sushi
– Ikan salmon atau avocado, iris tipis
– Bunga segar
– Saus kedelai dan wasabi (opsional)
Cara membuat:
1. Letakkan selembar nori di atas piring sushi mat.
2. Ratakan nasi sushi di atas nori, biarkan sedikit ruang di bagian atas.
3. Tambahkan irisan ikan salmon atau avocado.
4. Tempatkan Bunga di sepanjang nasi.
5. Gulung sushi dengan hati-hati, rapatkan dan potong.
6. Sajikan dengan saus kedelai dan wasabi.
3. Bunga Telang Goreng Tepung:
Bahan:
– Bunga segar
– Tepung terigu
– Telur, kocok lepas
– Tepung roti atau remah roti
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Bersihkan Bunga dan rendam dalam telur kocok.
2. Gulingkan Bunga dalam campuran tepung terigu, tepung roti, garam, dan merica.
3. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan.
4. Tiriskan dan sajikan sebagai camilan unik.
4. Bunga Telang Agar-Agar:
Bahan:
– Bunga kering
– Air
– Gula secukupnya
– Agar-agar bubuk
Cara membuat:
1. Rendam Bunga dalam air hangat selama beberapa jam.
2. Rebus air, tambahkan gula sesuai selera.
3. Masukkan agar-agar bubuk dan aduk hingga larut.
4. Tambahkan Bunga yang sudah direndam ke dalam campuran agar-agar.
5. Tuang ke dalam cetakan dan biarkan agar-agar mengeras.
6. Potong dan sajikan sebagai hidangan penutup unik.
5. Bunga Telang Infused Lemonade:
Bahan:
– Air
– Jeruk nipis, peras
– Bunga segar atau kering
– Gula atau madu secukupnya
– Es batu
Cara membuat:
1. Rebus air dan tambahkan Bunga. Biarkan meresap dan dinginkan.
2. Peras jeruk nipis dan tambahkan ke dalam air Bunga.
3. Tambahkan gula atau madu sesuai selera.
4. Saring dan tuang ke dalam gelas yang berisi es batu.
5. Hidangkan sebagai minuman segar.
Yuk ajak keluarga dan teman-teman untuk menikmati kelezatan unik dari hidangan bunga telang!