KORANMEMO.CO – Memasuki musim dingin adalah waktu yang tepat untuk menikmati makanan yang hangat dan menggugah selera.
Salah satu camilan yang sempurna untuk disantap saat cuaca dingin adalah pisang goreng.
Tidak hanya lezat, pisang goreng juga sangat mudah dan cepat untuk disiapkan di rumah.
Berikut adalah resep pisang goreng yang cocok banget untuk dinikmati saat musim dingin :
Bahan-bahan:
1. Pisang
2. Tepung terigu
3. Tepung beras
4. Baking powder.
5. Garam
6. Air es
7. Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Siapkan pisang dengan cara mengupas kulitnya dan memotongnya menjadi potongan-potongan yang sesuai dengan selera.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
3. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental namun tetap bisa mengalir.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
5. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaannya tertutup dengan baik.
6. Goreng potongan pisang dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah di luar, sekitar 2-3 menit untuk setiap sisi.
7. Angkat pisang goreng dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
8. Sajikan pisang goreng hangat-hangat dengan taburan gula halus atau cokelat leleh, atau bisa juga dengan es krim untuk menambah sensasi menyegarkan.
Sajian pisang goreng yang renyah diluar dan lembut di dalam akan menjadi camilan yang sempurna untuk dinikmati saat musim dingin. Selamat menikmati!
