KORANMEMO.CO – Pola makan sehat tidak hanya sebatas mengonsumsi makanan rendah kalori, tetapi juga memperhatikan dampak glikemik yang dimilikinya.
Kadar glikemik indeks (GI) mengukur seberapa cepat makanan meningkatkan kadar gula darah.
Jenis makanan dengan kadar glikemik indeks yang rendah memungkinkan penyerapan glukosa secara perlahan, yang dapat membantu menjaga tingkat energi yang stabil dan mengurangi rasa lapar.
Berikut adalah beberapa rekomendasi makanan dengan kadar glikemik rendah yang bisa membuat tubuh merasa kenyang lebih lama :
1. Oatmeal
Oatmeal adalah sumber serat yang kaya dan memiliki GI rendah. Serat larut dalam oatmeal membentuk gel di dalam lambung, memperlambat pencernaan dan penyerapan gula darah.
Konsumsi oatmeal sebagai sarapan dapat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.
2. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti almond, kenari, dan kacang mete memiliki GI rendah dan kaya akan protein, serat, serta lemak sehat.
Kombinasi nutrisi ini membantu menjaga rasa kenyang dalam jangka waktu yang lebih lama.
3. Sayuran Berdaun Hijau
Sayuran berdaun hijau seperti bayam, kale, dan selada memiliki GI rendah dan kandungan serat yang tinggi.
Mengkonsumsi sayuran hijau dalam jumlah yang cukup dapat membantu mengisi perut tanpa menambah banyak kalori.
4. Buah-buahan Beri
Buah-buahan beri seperti blueberry, raspberry, dan strawberry memiliki GI rendah dan kaya akan antioksidan serta serat.
Antioksidan membantu menangkal radikal bebas, sedangkan serat membantu menjaga rasa kenyang.
5. Quinoa
Quinoa adalah sumber karbohidrat kompleks yang memiliki GI rendah. Selain itu, quinoa juga kaya akan protein dan serat, membuatnya menjadi pilihan makanan yang baik untuk menjaga rasa kenyang lebih lama.
6. Telur
Telur adalah sumber protein yang sangat baik dengan GI rendah. Protein dalam telur membantu mengatur nafsu makan dan menjaga rasa kenyang dalam waktu yang lebih lama.
7. Yogurt Yunani
Yogurt Yunani rendah lemak adalah sumber protein yang baik dan memiliki kadar GI yang rendah.
Protein dalam yogurt membantu mengatur nafsu makan, sementara tekstur kentalnya memberikan rasa kenyang yang lebih lama.
8. Alpukat
Alpukat mengandung lemak sehat, serat, dan memiliki GI yang rendah. Kombinasi nutrisi ini membuatnya menjadi pilihan makanan yang baik untuk menjaga rasa kenyang dalam jangka waktu yang lebih lama.
9. Kentang Manis
Kentang manis memiliki GI yang lebih rendah daripada kentang biasa. Serat dan beta-karoten dalam kentang manis membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan rasa kenyang lebih lama.
10. Salmon
Salmon adalah sumber protein berkualitas tinggi yang kaya akan asam lemak omega-3. Kombinasi protein dan lemak sehat dalam salmon membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.
Memasukkan makanan dengan kandungan glikemik yang rendah ke dalam pola makan sehari-hari dapat membantu menjaga kadar gula darah stabil, mengurangi risiko diabetes tipe 2, dan menjaga berat badan yang sehat.
Selain itu, berbagai jenis makanan tersebut juga dapat membantu menjaga rasa kenyang dalam jangka waktu yang lebih lama, sehingga memungkinkan Anda untuk mengontrol asupan kalori dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
