KORANMEMO.CO – Membagikan menu takjil secara gratis kepada masyarakat yang sedang melakukan ibadah di masjid merupakan salah satu amalan baik yang memiliki banyak pahala.
Ada banyak menu takjil yang bisa dibagikan kepada masyarakat yang sedang melakukan berbagai aktivitas di masjid.
Salah satu ide menu takjil yang bisa menjadi inspirasi untuk dibagikan di masjid atau mushola adalah bakwan udang.
Tidak selalu harus membeli, berikut adalah resep bakwan udang simple mengutip dari kanal Facebook Kumpulan Resep Masakan yang bisa kamu coba :
Bahan :
– 250 gram tepung terigu
– 2 sdm tepung beras
– 50 gram udang kupas, cincang kasar
– 200 gram udang ukuran sedang, biarkan utuh
– 3 lembar daun kol, iris halus
– 2 buah wortel, potong korek api
– 1 genggam toge
– 1 butir telur, kocok lepas
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 2 batang seledri, iris halus
– 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
– Garam & gula secukupnya
– Air bersih secukupnya
Bumbu halus:
– 5 butir bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 1 sdt merica butiran
Cara membuat :
1. Campur semua bahan dan bumbu, tuangkan air, aduk sampai kental dan rata.
2. Goreng adonan bakwan dalam minyak panas. Bisa dicetak menggunakan cetakan bakwan atau langsung dituang menggunakan sendok sayur
3. Sajikan bakwan hangat dengan sambal kacang atau lalapan cabe rawit.
Ide resep bakwan udang ini bisa menjadi inspirasi menu takjil untuk dibagikan di masjid secara gratis.
