KORANMEMO.CO – Hidangan pisang goreng adalah cemilan yang populer dan mudah disukai oleh banyak orang.
Apalagi jika dihidangkan dengan cara yang sederhana namun lezat, pasti akan menjadi favorit di tempat kerja.
Dibawah ini kami memiliki resep pisang goreng super simple yang cocok untuk menu cemilan saat di tempat kerja.
Berikut adalah resep pisang goreng super simple yang cocok untuk dijadikan cemilan di tempat kerja :
Bahan-bahan:
– Pisang raja atau pisang kepok, pilih yang masih agak keras
– Tepung terigu secukupnya
– Tepung beras secukupnya
– Sedikit soda kue (opsional)
– Air secukupnya
– Minyak goreng untuk menggoreng
Instruksi:
1. Potong pisang menjadi potongan-potongan seukuran gigitan atau sesuai selera Anda.
Pastikan pisang yang digunakan tidak terlalu matang agar tetap crispy setelah digoreng.
2. Campurkan tepung terigu dan tepung beras dalam sebuah mangkuk. Jika Anda ingin mendapatkan tekstur yang lebih renyah, tambahkan sedikit soda kue ke dalam campuran tepung.
3. Secukupnya tambahkan air ke dalam campuran tepung, aduk hingga membentuk adonan yang kental namun tetap bisa mengalir.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup panas sebelum Anda mulai menggoreng.
5. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga seluruh bagian pisang terbalut dengan baik.
6. Goreng potongan pisang dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan terlihat renyah. Pastikan untuk membaliknya agar matang merata.
7. Setelah pisang berwarna keemasan dan matang, angkat dari minyak dan tiriskan di atas tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
8. Pisang siap disajikan. Jika diinginkan, taburkan sedikit gula halus atau bubuk kayu manis sebagai tambahan.
Tips Tambahan:
– Pastikan minyak dalam jumlah yang cukup saat menggoreng pisang agar potongan pisang terendam sepenuhnya dan matang merata.
– Pisang terbaik disajikan ketika masih hangat, namun tetap nikmat meskipun sudah dingin.
– Jika ada yang memiliki alergi terhadap tepung terigu, Anda bisa menggunakan tepung beras saja untuk melapisi pisang sebelum digoreng.
Dengan resep pisang goreng yang sederhana ini, Anda bisa menghadirkan camilan lezat dan menggugah selera bagi rekan kerja di tempat kerja. Selamat mencoba!
