KORANMEMO.CO – Menu bekal sekolah yang praktis dan mengenyangkan menjadi salah satu hal penting yang perlu dipersiapkan oleh para orang tua.
Tidak hanya harus enak, bekal sekolah juga harus bergizi untuk memastikan anak-anak memiliki energi yang cukup sepanjang hari.
Salah satu pilihan yang tepat adalah roti bakar. Selain mudah dibuat, roti bakar juga bisa divariasikan dengan berbagai bahan yang sehat dan lezat.
Berikut ini adalah resep roti bakar super simple yang bisa Anda coba untuk bekal sekolah anak yang praktis dan mengenyangkan.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
1. Roti Tawar – 4 lembar
2. Margarin atau Mentega – secukupnya
3. Keju Cheddar Parut – 50 gram
4. Daging Ayam Suwir – 100 gram (bisa diganti dengan ham atau sosis)
5. Sayuran – selada, tomat, dan mentimun, secukupnya
6. Saus Tomat atau Mayones – secukupnya
7. Telur – 1 butir (opsional)
Cara Membuat:
1. Pastikan semua bahan telah disiapkan dan berada dalam jangkauan. Jika menggunakan daging ayam, pastikan sudah disuwir halus dan jika perlu, masak terlebih dahulu dengan sedikit garam dan merica untuk menambah rasa.
2. Panaskan teflon dengan api sedang. Oleskan sedikit margarin atau mentega pada permukaan teflon agar roti tidak lengket.
3. Ambil selembar roti tawar dan oleskan margarin atau mentega pada satu sisi roti. Lakukan hal yang sama pada semua lembar roti.
4. Letakkan selembar roti diatas teflon dengan sisi yang sudah diolesi margarin menghadap ke bawah.
Taburkan keju parut di atas roti, kemudian tambahkan daging ayam suwir. Jika suka, Anda bisa menambahkan irisan sayuran seperti tomat dan mentimun di atasnya.
5. Jika ingin menambahkan telur, kocok lepas telur dan tuangkan sedikit di atas isian roti sebelum menutupnya dengan lembar roti kedua.
6. Tutup isian dengan selembar roti lainnya, dengan sisi yang diolesi margarin menghadap ke atas.
Masak hingga roti berwarna kecoklatan dan keju di dalamnya meleleh. Pastikan kedua sisi roti matang dengan sempurna.
7. Setelah matang, angkat roti bakar dari teflon dan potong menjadi dua bagian agar lebih mudah dimakan. Roti bakar siap dimasukkan ke dalam kotak bekal anak.
Tips dan Trik:
– Variasi Isian: Anda bisa menambahkan bahan lain seperti irisan buah alpukat, selada, atau bahkan saus pesto untuk variasi rasa.
– Roti Gandum: Gunakan roti gandum sebagai pengganti roti tawar putih untuk bekal yang lebih sehat dan mengandung serat lebih tinggi.
– Saus Pendamping: Sediakan saus tomat atau mayones dalam wadah kecil sebagai pendamping jika anak suka mencelupkan roti bakarnya.
Hidangan roti bakar ini tidak hanya praktis dan cepat dibuat, tetapi juga mengenyangkan dan bergizi.
Anak-anak akan senang membawa bekal sekolah mereka karena rasanya yang enak dan tampilannya yang menarik.
Selamat mencoba dan semoga anak-anak menikmati bekal sekolah mereka yang sehat dan mengenyangkan ini!
