Hiburan

Resep Tumis Cumi Saus Tiram Praktis Untuk Bekal Kantor Yang Nikmat dan Mantap

Ilustrasi resep tumis cumi saus tiram praktis untuk bekal kantor yang nikmat

KORANMEMO.CO –  Menyiapkan bekal makan siang untuk dibawa ke kantor seringkali menjadi tantangan tersendiri.

Namun, dengan resep tumis cumi saus tiram yang praktis ini, Anda bisa menyajikan hidangan lezat dan bergizi untuk bekal ke kantor tanpa memerlukan waktu lama.

Cumi-cumi yang dimasak dengan saus tiram akan memberikan rasa gurih dan sedikit manis yang pas di lidah saat kita menyantap tumis cumi saus tiram ini.

Berikut adalah cara mudah membuat tumis cumi saus tiram yang bisa Anda coba untuk menu bekal makan siang yang nikmat dan mantap di kantor.

Bahan-Bahan:

– 300 gram cumi-cumi, bersihkan dan potong cincin
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah, iris serong (sesuaikan dengan selera pedas)
– 1 batang daun bawang, potong-potong
– 3 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus sambal (opsional, jika suka pedas)
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– 2 sendok makan minyak goreng
– Air secukupnya

Cara Memasak:

1. Bersihkan cumi-cumi dengan baik. Buang bagian dalam dan kulitnya, lalu potong menjadi cincin. Tiriskan cumi hingga kering.

Iris bawang bombay tipis-tipis. Cincang bawang putih hingga halus. Iris serong cabai merah dan potong-potong daun bawang.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan irisan bawang bombay.

Aduk hingga bawang bombay layu dan berwarna kecoklatan. Tambahkan irisan cabai merah ke dalam tumisan. Aduk rata.

3. Masukkan potongan cumi ke dalam wajan. Tumis hingga berubah warna menjadi putih dan agak kaku. Jangan terlalu lama, agar cumi tidak menjadi keras.

4. Masukkan saus tiram, kecap manis, saus sambal (jika menggunakan), merica bubuk, garam, dan gula ke dalam wajan. Aduk rata.

Tambahkan sedikit air untuk membuat saus lebih cair dan meresap ke dalam cumi. Masak hingga saus mengental dan cumi matang sempurna.

5. Setelah saus mengental, tambahkan potongan daun bawang. Aduk sebentar hingga daun bawang layu, lalu angkat wajan dari api.

6. Tumis cumi siap disajikan. Pindahkan ke dalam wadah bekal yang tertutup rapat agar tetap segar hingga waktu makan siang.

Dengan resep tumis cumi saus tiram ini, Anda tidak hanya bisa menyiapkan bekal makan siang yang lezat dan bergizi, tetapi juga dapat menghemat waktu di pagi hari.

Selamat mencoba dan semoga bekal makan siang Anda semakin nikmat dan mantap!

ams
the authorams

Leave a Reply