Hiburan

Cocok Jadi Menu Harian Keluarga! Resep Tumis Daun Pepaya Ini Dijamin Nikmat dan Gak Pahit!

Ilustrasi resep tumis daun pepaya untuk menu harian yang dijamin tidak pahit

KORANMEMO.CO –  Menu tumis daun pepaya merupakan salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia.

Selain rasanya yang lezat, tumis daun pepaya ini juga kaya akan manfaat bagi kesehatan.

Daun pepaya yang muda memiliki tekstur yang lembut dan tidak pahit, sehingga cocok untuk diolah menjadi menu harian untuk keluarga.

Berikut adalah resep tumis daun pepaya yang dijamin nikmat dan tidak pahit sehingga bisa menjadi andalan menu harian keluarga :

Bahan-bahan yang Diperlukan:

– Daun pepaya muda secukupnya, cuci bersih dan potong-potong
– Bawang merah 3 siung, iris tipis
– Bawang putih 2 siung, cincang halus
– Cabai merah besar 2 buah, iris serong (sesuai selera pedas)
– Terasi matang 1 sendok teh (opsional, bisa dihilangkan jika tidak suka)
– Garam secukupnya
– Gula pasir secukupnya
– Minyak untuk menumis

Cara Memasak:

1. Potong daun pepaya muda sesuai selera. Pastikan daun sudah dicuci bersih dan dikeringkan.

2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum dan matang.

3. Jika menggunakan terasi, masukkan bersamaan dengan bumbu tumis dan aduk rata hingga tercampur dengan baik.

4. Setelah bumbu matang, masukkan potongan daun pepaya. Aduk rata dengan bumbu hingga daun pepaya layu dan terasa matang.

5. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik dan rasa sudah pas.

6. Angkat tumisan dari wajan dan sajikan selagi hangat sebagai lauk tambahan untuk nasi dan hidangan utama lainnya.

Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menghadirkan hidangan yang sehat dan lezat untuk keluarga.

Menu tumis daun pepaya bisa menjadi alternatif menarik selain tumisan sayuran lainnya.

Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama orang-orang terkasih!

ams
the authorams

Leave a Reply