KORANMEMO.CO – Kuliner bakwan sayur merupakan salah satu camilan yang populer di Indonesia karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah.
Hidangan bakwan sayur ini cocok sebagai camilan atau bahkan sebagai hidangan pendamping saat bersantai.
Tidak hanya itu, bahannya yang ekonomi dan mudah didapat juga membuat bakwan sayur ini bisa menjadi ide jualan yang menarik.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat bakwan sayur yang lezat dan bisa menjadi ide jualan yang pastinya menguntungkan :
Bahan-bahan:
– 150 gram tepung terigu serbaguna
– 50 gram tepung beras
– 1 telur, kocok lepas
– 200 ml air es
– 100 gram wortel, parut halus
– 100 gram kubis, iris halus
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 batang seledri, iris halus
– Garam secukupnya
– Merica bubuk secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung beras, telur, dan air es dalam sebuah mangkuk besar. Aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.
2. Masukkan wortel parut, kubis iris, daun bawang, bawang putih, dan seledri ke dalam adonan.
Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata.
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Ambil satu sendok makan adonan bakwan, lalu masukkan perlahan ke dalam minyak panas.
Goreng hingga kedua sisi bakwan berwarna kuning kecoklatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
4. Bakwan siap disajikan selagi hangat, bisa disertai dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkapnya.
Dengan resep ini, Anda bisa membuat bakwan sayur yang gurih dan nikmat dengan mudah.
Cocok sebagai camilan di rumah atau bahkan dijadikan ide jualan untuk menambah penghasilan tambahan. Selamat mencoba!
