KORANMEMO.CO – Kuliner bolen pisang adalah salah satu cemilan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa manisnya dan tekstur yang lezat.
Cita rasanya yang nikmat membuat hidangan bolen pisang ini menjadi salah satu makanan favorit masyarakat.
Proses pembuatan dari bolen pisang yang nikmat ini ternyata juga sangatlah sederhana dengan bahan yang mudah didapat.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat bolen pisang yang dapat Anda nikmati sebagai cemilan di waktu luang atau untuk acara kumpul bersama keluarga dan teman.
Bahan-bahan:
– Lembaran kulit puff pastry (bisa dibeli di supermarket atau toko kue)
– Pisang, pilih pisang yang matang tetapi masih agak keras, potong menjadi bagian kecil sesuai selera
– Keju cheddar parut (opsional, untuk variasi rasa)
– Gula pasir secukupnya
– Coklat meleleh (opsional, untuk tambahan rasa)
– Telur untuk olesan
Instruksi:
1. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celcius. Ambil lembaran kulit puff pastry dan biarkan sedikit lembek (biasanya perlu sekitar 5-10 menit di suhu ruang).
2. Potong lembaran puff pastry sesuai dengan ukuran yang diinginkan (biasanya persegi atau persegi panjang).
Letakkan potongan pisang di tengah-tengah setiap lembaran pastry. Taburi pisang dengan sedikit gula pasir dan keju parut (jika menggunakan).
3. Lipat puff pastry menjadi dua untuk menutup pisang. Pastikan ujungnya tertutup dengan rapi.
4. Oles permukaan atas bolen dengan telur yang telah dikocok agar menghasilkan warna keemasan saat dipanggang.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sekitar 15-20 menit atau hingga puff pastry mengembang dan berwarna keemasan.
5. Angkat bolen dari oven dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan. Anda bisa menambahkan cokelat meleleh di atasnya untuk variasi rasa yang lebih kaya.
Dengan resep sederhana ini, Anda bisa menikmati bolen pisang yang lezat dan mengenyangkan sebagai cemilan di berbagai kesempatan. Selamat mencoba!
