KORANMEMO.CO – Menu oseng tempe kacang panjang adalah salah satu hidangan yang praktis dan lezat untuk menu makan malam.
Dengan sedikit bumbu dan waktu memasak singkat, Anda bisa menyiapkan oseng tempe kacang panjang ini dengan mudah di rumah.
Dalam artikel ini kami akan memberikan resep oseng tempe kacang panjang super simple yang wajib bunda coba untuk menu makan malam yang sederhana.
Berikut adalah resep oseng tempe kacang panjang super simple untuk menu makan malam yang sederhana :
Bahan-bahan:
– 200 gram tempe, potong kotak kecil
– 150 gram kacang panjang, potong-potong
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah cabai merah besar, iris tipis (opsional, sesuai selera pedas)
– 1 batang serai, memarkan bagian putihnya
– 1 lembar daun salam
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak untuk menumis
Cara Memasak:
1. Potong tempe dan kacang panjang sesuai selera. Iris halus bawang putih dan cabai merah jika menggunakan.
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih, cabai merah, serai, dan daun salam hingga harum.
3. Masukkan potongan tempe ke dalam wajan. Tumis hingga tempe berubah warna menjadi kecoklatan.
4. Setelah tempe cukup matang, tambahkan potongan kacang panjang ke dalam wajan. Aduk rata dan tumis sebentar.
5. Beri garam dan gula secukupnya sesuai selera. Aduk kembali agar bumbu merata dan kacang panjang matang sempurna.
6. Masak selama beberapa menit hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan hangat sebagai lauk pendamping nasi putih hangat.
Dengan resep ini, Anda dapat membuat hidangan oseng tempe kacang panjang yang lezat dan praktis untuk menu makan malam sederhana. Selamat mencoba!
