KORANMEMO – Menu sayur bening bayam dengan jagung manis adalah salah satu hidangan yang segar dan kaya akan gizi.
Hidangan sayur bening bayam ini cocok untuk dinikmati sebagai bagian dari menu sehari-hari.
Dikombinasikan dengan jagung manis, cita rasa dari menu sayur bening bayam ini menjadi semakin nikmat dan menyegarkan.
Berikut adalah resep sederhana untuk memasak sayur bening bayam dengan jagung manis yang nikmat :
Bahan-bahan:
– 200 gram bayam segar, cuci bersih dan petik daunnya
– 1 buah jagung manis, pipil bijinya
– 2 buah wortel, potong memanjang tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 liter kaldu ayam atau kaldu sayuran
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak sayur untuk menumis
Cara Memasak:
1. Bersihkan bayam dengan baik dan pisahkan daunnya dari batangnya. Potong jagung manis menjadi pipilan kecil dan iris wortel tipis.
2. Panaskan sedikit minyak sayur di dalam panci. Tumis bawang putih cincang hingga harum dan berwarna keemasan.
3. Tambahkan wortel yang sudah dipotong ke dalam panci. Aduk-aduk sebentar hingga wortel sedikit layu.
4. Tuangkan kaldu ayam atau kaldu sayuran ke dalam panci. Biarkan mendidih.
5. Setelah kaldu mendidih, masukkan bayam dan jagung manis ke dalam panci. Masak dengan api sedang hingga sayuran matang dan bayam layu, sekitar 3-5 menit.
6. Tambahkan garam dan merica secukupnya untuk menyesuaikan rasa. Aduk perlahan agar bumbu merata.
7. Angkat sayur bening bayam dengan jagung manis dari panci. Sajikan hangat sebagai pelengkap makanan utama.
Menu sayur bening bayam dengan jagung manis siap disantap sebagai hidangan sehat dan lezat.
Nikmati kelezatan sayur bening bayam yang segar ini sebagai bagian dari menu makan sehari-hari Anda!
Semoga resep sayur bening bayam ini bermanfaat dan memberikan variasi baru dalam masakan Anda.