KORANMEMO.CO – Menu cemilan keripik singkong adalah salah satu cemilan yang sangat populer di Indonesia.
Kombinasi rasa gurih dan renyah membuat keripik singkong ini menjadi favorit di berbagai kesempatan.
Dalam artikel ini kami akan memberikan resep keripik singkong yang gurih dan juga nikmat.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat keripik singkong yang lezat dan bisa tahan lama :
Bahan-bahan:
– 500 gram singkong, kupas dan iris tipis
– Minyak untuk menggoreng
– Garam secukupnya
Bumbu Rendaman:
– 500 ml air
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh cuka
Cara Membuat:
1. Kupas singkong dan iris tipis-tipis sesuai selera. Cuci singkong iris hingga bersih.
2. Campurkan air, garam, dan cuka dalam mangkuk besar. Masukkan iris singkong ke dalam larutan ini dan biarkan merendam selama minimal 30 menit.
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang hingga cukup panas. Tiriskan singkong dari larutan rendaman dan keringkan dengan handuk atau tisu dapur.
Goreng singkong dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan krispi. Pastikan untuk tidak menggoreng terlalu banyak sekaligus agar keripik tetap renyah. Angkat dan tiriskan di atas kertas dapur untuk menyerap minyak berlebih.
4. Taburi keripik dengan garam secukupnya selagi masih hangat agar garam dapat menempel dengan baik.
5. Setelah dingin sepenuhnya, simpan keripik dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelezatannya lebih lama.
Tips Tambahan:
– Varian Rasa: Untuk variasi, Anda bisa menambahkan bumbu lain seperti bubuk cabe atau bawang putih bubuk sesuai selera.
– Penyimpanan: Agar keripik tetap renyah dan tahan lama, pastikan untuk menyimpannya di wadah yang kedap udara dan hindari paparan udara langsung.
Dengan resep ini, Bunda dapat membuat cemilan yang gurih dan nikmat untuk keluarga.
Menu keripik singkong juga merupakan pilihan yang baik untuk disimpan dalam toples dan dibawa sebagai bekal atau camilan untuk di rumah. Selamat mencoba!
