KORANMEMO.CO – Menu donat kentang adalah salah satu cemilan yang lezat dan lembut, sangat cocok untuk dinikmati kapan saja.
Gabungan antara kentang yang lembut dan rasa manis dari gula, membuat donat kentang ini menjadi favorit banyak orang.
Tidak hanya sebagai cemilan pribadi, donat kentang juga bisa menjadi ide jualan yang menguntungkan, terutama jika disajikan dengan variasi topping yang menarik.
Berikut adalah resep donat kentang dengan tekstur yang lembut banget untuk menu cemilan yang nikmat dan ide jualan yang menguntungkan :
Bahan-bahan:
– 250 gram kentang, kukus dan dihaluskan
– 500 gram tepung terigu protein sedang
– 100 gram gula pasir
– 11 gram ragi instan
– 2 butir telur
– 100 ml susu cair hangat
– 75 gram mentega, lelehkan
– 1/2 sendok teh garam
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campurkan ragi instan dengan susu cair hangat dan diamkan selama 5-10 menit sampai berbusa.
2. Campur tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam wadah besar. Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, telur, mentega cair, dan larutan ragi.
Aduk rata hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
3. Setelah adonan mengembang, tipiskan adonan dan bentuk sesuai selera (bulat dengan lubang ditengahnya).
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng donat hingga kecoklatan dan matang sempurna, angkat dan tiriskan.
4. Taburkan gula halus atau coklat bubuk sebagai topping sesuai selera. Donat siap disajikan sebagai camilan lezat!
Ide Jualan Menguntungkan:
– Variasi Topping: Tawarkan variasi topping seperti coklat leleh, keju parut, atau buah-buahan segar untuk menarik minat pembeli.
– Paket Cemilan: Jual donat dalam paket cemilan untuk acara-acara spesial atau sebagai tambahan pada menu kafe.
– Promosi Kreatif: Gunakan media sosial untuk mempromosikan donat dengan foto-foto menarik dan testimoni pelanggan.
Dengan resep ini, Anda tidak hanya bisa menikmati donat kentang lembut dan lezat di rumah, tetapi juga memiliki potensi untuk mengembangkan ide bisnis yang menguntungkan. Selamat mencoba dan semoga sukses!
