KORANMEMO.CO – Saat hujan turun, tidak ada yang lebih nikmat daripada menikmati cemilan hangat seperti ubi goreng.
Sajian ubi goreng adalah cemilan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa manisnya yang khas dan teksturnya yang renyah di luar namun lembut di dalam.
Dibawah ini kami memiliki resep ubi goreng simple untuk menu cemilan yang cocok dinikmati saat sedang hujan.
Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat ubi goreng yang cocok dinikmati saat hujan :
Bahan-bahan:
– Ubi jalar (ubi ungu atau ubi manis), secukupnya (sekitar 500 gram)
– Tepung terigu, secukupnya
– Gula pasir, secukupnya
– Garam, secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Instruksi:
1. Kupas ubi jalar dan potong menjadi irisan tipis atau sesuai selera. Pastikan irisan ubi memiliki ketebalan yang seragam untuk hasil yang merata saat digoreng.
2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
Celupkan irisan ubi ke dalam campuran tepung terigu seluruh bagian terbalut dengan baik.
3. Masukkan irisan ubi ke dalam minyak panas satu per satu, pastikan tidak terlalu banyak sehingga tidak saling menumpuk.
Goreng ubi hingga berwarna keemasan dan terlihat renyah di luar. Pastikan ubi matang sempurna di dalamnya.
4. Angkat ubi goreng dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
5. Ubi siap disajikan selagi hangat. Nikmati sebagai camilan sederhana yang menyenangkan saat menikmati suasana hujan di rumah.
Tips Tambahan:
– Pastikan minyak dalam keadaan cukup panas sebelum memasukkan ubi untuk menghindari hasil yang terlalu berminyak.
– Jika ingin variasi rasa, tambahkan bubuk kayu manis atau bubuk vanili ke dalam campuran tepung terigu untuk memberikan sentuhan aroma yang khas.
– Ubi goreng dapat disajikan dengan tambahan gula pasir tabur di atasnya untuk menambah cita rasa manis yang lezat.
Hidangan ubi goreng ini tidak hanya enak saat dinikmati saat hujan, tetapi juga cocok untuk camilan di sore hari atau sebagai teman minum teh.
Selamat mencoba membuat ubi goreng yang simple namun menggugah selera ini di rumah!
