KORANMEMO.CO –Menu steak biasanya identik dengan daging yang mahal, tetapi tidak dengan steak tempe!
Tempe merupakan sumber protein nabati yang kaya nutrisi, bisa diolah menjadi steak tempe yang lezat dan sehat.
Menu steak tempe ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai menu diet yang sehat dan murah
Berikut adalah resep steak tempe yang mudah dan murah, cocok untuk menu diet sehari-hari.
Bahan-bahan:
– 250 gram tempe, potong tipis
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram (opsional)
– 2 siung bawang putih, haluskan
– 1 sdm minyak zaitun (atau minyak sayur)
– Garam dan merica secukupnya
– Sayuran segar untuk pelengkap (seperti brokoli, wortel, atau salad)
Cara Membuat:
1. Dalam mangkuk, campurkan kecap manis, saus tiram, bawang putih, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
Masukkan potongan tempe dan pastikan semua bagian dilumuri bumbu. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan anti lengket. Goreng tempe dengan api sedang hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan dan renyah. Proses ini memakan waktu sekitar 3-4 menit per sisi.
3. Angkat steak dan sajikan dengan sayuran segar di sampingnya. Anda juga bisa menambahkan sambal atau saus favorit untuk meningkatkan rasa.
Menu steak tempe adalah alternatif sehat dan terjangkau untuk memenuhi kebutuhan gizi Anda.
Dengan rasa yang nikmat dan mudah dibuat, resep ini dapat menjadi pilihan tepat untuk menu diet Anda. Selamat mencoba!
