KORANMEMO.CO – Menu tahu crispy merupakan salah satu ide cemilan yang sangat digemari di Indonesia.
Kelezatan tahu crispy yang renyah dipadukan dengan sambal kacang yang gurih membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani waktu santai Anda.
Cara membuat tahu crispy dengan sambal kacang yang super nikmat ini juga sangat mudah.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat tahu crispy dengan sambal kacang yang super nikmat!
Bahan-Bahan Tahu Crispy:
– 300 gram tahu putih, potong kotak
– 100 gram tepung terigu
– 50 gram tepung maizena
– 1 sdt bawang putih bubuk
– 1 sdt garam
– 1 sdt merica bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Bahan-Bahan Sambal Kacang:
– 100 gram kacang tanah, goreng dan haluskan
– 3 sdm saus sambal (sesuai selera)
– 2 sdm air panas
– 1 sdt gula merah, serut halus
– 1 sdt air jeruk nipis
– Garam secukupnya
Cara Membuat Tahu Crispy:
1. Tiriskan tahu, lalu tekan sedikit untuk mengeluarkan airnya. Potong tahu menjadi kotak-kotak kecil sesuai selera.
2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, garam, dan merica dalam sebuah wadah. Aduk rata.
3. Gulingkan potongan tahu ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng tahu hingga berwarna keemasan dan crispy. Angkat dan tiriskan.
Cara Membuat Sambal Kacang:
1. Dalam mangkuk, campurkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, saus sambal, air panas, gula merah, air jeruk nipis, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Cicipi sambal dan sesuaikan rasa sesuai selera Anda. Jika perlu, tambahkan lebih banyak saus sambal atau garam.
Sajikan tahu crispy dalam piring dengan sambal kacang di sampingnya. Nikmati sebagai cemilan yang mantap saat berkumpul dengan teman atau keluarga.
Menu tahu crispy ini juga cocok disajikan sebagai pelengkap nasi atau hidangan utama lainnya.
Selamat mencoba resep tahu crispy dengan sambal kacang ini! Semoga menjadi cemilan favorit Anda dan keluarga.
