KORANMEMO.CO – Saat menjalani diet, memilih menu sarapan yang sehat dan lezat bisa menjadi tantangan tersendiri.
Namun, sandwich sayur bisa menjadi pilihan yang tepat. Selain mudah dibuat, sandwich sayur juga kaya akan nutrisi yang dibutuhkan tubuh.
Dalam artikel ini kami akan memberikan resep sandwich sayur nikmat untuk menu sarapan simple saat sedang diet.
Berikut adalah resep sandwich sayur yang nikmat dan mudah dibuat untuk menu sarapan sehat saat diet.
Bahan-bahan
– 2 lembar roti gandum utuh
– 1 buah tomat, iris tipis
– 1/2 buah mentimun, iris tipis
– 1 lembar selada hijau
– 1/4 buah paprika merah, iris tipis
– 1/4 buah alpukat, iris tipis
– 2 sendok makan hummus atau saus yogurt rendah lemak
– Garam dan lada secukupnya
– Beberapa helai daun basil segar (opsional)
Cara Membuat
1. Cuci bersih semua sayuran. Iris tomat, mentimun, paprika merah, dan alpukat dengan ketebalan sesuai selera. Pisahkan daun selada dan pastikan sudah dikeringkan dengan baik.
2. Ambil dua lembar roti gandum utuh. Oleskan hummus atau saus yogurt rendah lemak di salah satu sisi dari kedua lembar roti.
3. Susun irisan tomat, mentimun, paprika merah, alpukat, dan selada di atas salah satu lembar roti yang sudah diolesi saus. Taburkan sedikit garam dan lada sesuai selera untuk menambah rasa.
4. Jika Anda suka, tambahkan beberapa helai daun basil segar di atas sayuran untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih segar.
5. Tutup dengan lembar roti lainnya yang sudah diolesi saus. Tekan perlahan agar sayuran menyatu dengan baik.
6. Potong sandwich menjadi dua bagian diagonal agar lebih mudah dimakan. Sajikan segera agar tetap segar.
Menu sandwich sayur ini tidak hanya sehat dan rendah kalori, tetapi juga memberikan energi yang cukup untuk memulai hari Anda dengan baik.
Cocok untuk Anda yang sedang diet namun tetap ingin menikmati sarapan yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba!
