KORANMEMO.CO – Menu cah tauge tahu adalah hidangan sederhana yang mudah dibuat dan sangat cocok untuk bekal makan siang.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses yang cepat, kamu bisa menikmati bekal makan siang yang sehat dan lezat ini kapan saja.
Tak perlu bingung, dibawah ini kami memiliki resep cah tauge tahu simple untuk bekal makan siang yang praktis.
Berikut adalah resep cah tauge tahu untuk menu bekal makan siang yang praktis dan simple :
Bahan-bahan:
– 200 gram tauge, bersihkan
– 1 blok tahu, potong dadu
– 2 sdm minyak goreng
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 siung bawang merah, iris tipis
– 1 buah cabai merah, iris serong (opsional)
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram (opsional)
– Garam dan merica secukupnya
– Daun bawang, iris halus (untuk taburan)
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng potongan tahu hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
2. Dalam wajan yang sama, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan cabai merah jika menggunakan.
3. Masukkan tauge ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit hingga tauge layu.
4. Tambahkan tahu yang sudah digoreng ke dalam wajan. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
5. Tuang kecap manis dan saus tiram (jika menggunakan). Aduk rata, dan beri garam serta merica sesuai selera. Masak selama 1-2 menit lagi.
6. Angkat dan taburi dengan daun bawang yang sudah diiris. Hidangkan hangat atau simpan dalam wadah untuk bekal makan siang.
Dengan resep ini, kamu bisa membuat bekal makan siang yang sehat, lezat, dan praktis. Selamat mencoba!
