KORANMEMO.CO – Salah satu hidangan menu yang praktis namun tetap enak adalah sosis bakar yang dikombinasikan dengan saus barbeque yang nikmat.
Kombinasi rasa gurih sosis bakar dengan saus barbeque yang manis dan sedikit asam, membuatnya cocok untuk berbagai acara, mulai dari piknik keluarga hingga pesta barbeque bersama teman.
Untuk membuat hidangan sosis bakar dengan saus barbeque yang nikmat ini cukup mudah banget loh!
Berikut adalah resep sosis bakar dengan saus barbeque mudah yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-Bahan:
– 10 buah sosis sapi atau ayam
– 2 sendok makan minyak zaitun
– 2 sendok makan saus barbeque (bisa menggunakan saus siap pakai atau membuat sendiri)
– 1 sendok makan madu
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tomat
– 1 sendok teh mustard
– 1 sendok teh bubuk bawang putih
– 1 sendok teh bubuk paprika
– Garam dan merica secukupnya
– Tusuk sate (jika diperlukan)
Cara Membuat:
1. Jika menggunakan tusuk sate, tusukkan sosis pada tusuk sate. Ini memudahkan proses pembakaran dan penyajian. Oles sosis dengan sedikit minyak zaitun agar tidak lengket saat dibakar.
2. Campurkan saus barbeque, madu, kecap manis, saus tomat, mustard, bubuk bawang putih, dan bubuk paprika dalam mangkuk.
Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
3. Panaskan grill atau wajan panggangan dengan api sedang. Letakkan sosis di atas grill atau wajan panggangan, lalu panggang hingga sosis berwarna kecoklatan dan matang merata. Balik sosis secara berkala agar matang sempurna di semua sisi.
Saat sosis hampir matang, olesi dengan saus barbeque yang sudah dibuat. Panggang kembali selama beberapa menit hingga saus meresap dan sedikit karamelisasi.
4. Angkat sosis dari grill atau wajan panggangan. Sajikan sosis dengan saus di atas piring saji.
Kamu bisa menambahkan hiasan seperti irisan daun bawang atau taburan wijen di atasnya untuk mempercantik tampilan.
Nikmati sosis bakar dengan saus barbeque ini selagi hangat. Ide resep ini tidak hanya praktis dan cepat, tetapi juga memberikan rasa yang lezat dan memuaskan. Selamat mencoba!
