KORANMEMO.CO – Makan pagi atau sarapan adalah waktu makan yang sangat penting untuk memulai hari dengan energi yang cukup.
Namun, seringkali kita terburu-buru di pagi hari dan mencari resep yang praktis dan cepat untuk disiapkan.
Salah satu menu untuk sarapan yang sangat praktis dan lezat adalah telur dadar sosis.
Berikut adalah resep dan langkah-langkah untuk membuat telur dadar sosis yang simple dan super praktis.
Bahan-bahan:
– 3 butir telur
– 2 buah sosis, potong kecil-kecil
– 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 1/2 buah tomat, potong dadu kecil (opsional)
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng atau mentega untuk menggoreng
Langkah-langkah:
1. Potong sosis menjadi bagian kecil-kecil. Cincang halus bawang bombay. Iris tipis daun bawang. Potong tomat menjadi dadu kecil jika digunakan.
2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk besar. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Kocok telur hingga rata.
3. Panaskan sedikit minyak atau mentega di dalam wajan. Tumis bawang bombay hingga harum.
Tambahkan sosis yang sudah dipotong kecil-kecil dan tumis hingga sosis berubah warna. Jika menggunakan tomat, masukkan tomat dan tumis sebentar.
4. Tuang bahan tumisan (sosis, bawang bombay, dan tomat) ke dalam mangkuk berisi telur yang sudah dikocok. Tambahkan irisan daun bawang dan aduk rata.
5. Panaskan sedikit minyak atau mentega di dalam wajan. Tuang campuran telur dan bahan tumisan ke dalam wajan.
Masak dengan api sedang hingga bagian bawah telur mengeras dan berwarna kecoklatan. Balik telur dadar dengan hati-hati dan masak hingga matang sempurna.
6. Angkat telur dari wajan dan tiriskan sebentar. Potong-potong sesuai selera dan sajikan hangat.
Dengan resep telur dadar sosis yang simple ini, Anda bisa menyiapkan sarapan yang praktis dan lezat dalam waktu singkat.
Selamat mencoba dan semoga hari Anda diawali dengan energi yang cukup dari sarapan yang sehat dan nikmat!
