KORANMEMO.CO – Makan pagi atau sarapan adalah waktu makan yang penting untuk memulai hari dengan energi dan semangat.
Namun, seringkali kita kebingungan mencari menu sarapan yang praktis, enak, dan tentunya cepat untuk disiapkan.
Nah, kali ini kita akan membagikan resep tumis sosis asam manis yang tidak hanya lezat, tetapi juga sangat mudah untuk dibuat.
Ide resep tumis sosis asam manis ini cocok untuk Anda yang sibuk dan ingin tetap menikmati sarapan yang istimewa.
Bahan-Bahan:
– 5 buah sosis ayam atau sapi, potong serong
– 1 buah paprika merah, potong dadu
– 1 buah paprika hijau, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm saus tomat
– 2 sdm saus sambal (opsional jika suka pedas)
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt cuka masak
– 1 sdt gula pasir
– Garam dan merica secukupnya
– 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara Memasak:
1. Pastikan semua bahan sudah dipotong dan disiapkan. Hal ini akan memudahkan Anda saat proses memasak.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang bombay. Aduk hingga bawang bombay layu dan berwarna transparan.
3. Tambahkan potongan sosis ke dalam wajan. Tumis hingga sosis berubah warna menjadi sedikit kecoklatan.
4. Masukkan potongan paprika merah dan hijau. Aduk rata dan tumis sebentar hingga paprika sedikit layu namun masih renyah.
5. Tambahkan saus tomat, saus sambal (jika menggunakan), kecap manis, saus tiram, cuka, gula, garam, dan merica. Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna dan saus mulai mengental.
6. Biarkan semua bahan matang sempurna dan bumbu meresap ke dalam sosis dan sayuran. Cicipi dan sesuaikan rasa jika diperlukan.
7. Angkat tumis sosis dari wajan dan sajikan selagi hangat. Tumisan ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat atau roti tawar sebagai teman sarapan.
Ide resep tumis sosis asam manis ini tidak hanya praktis dan cepat, tetapi juga penuh dengan rasa yang menggugah selera.
Cocok untuk sarapan di pagi hari yang sibuk atau bahkan untuk bekal makan siang. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan nikmati kelezatannya bersama keluarga! Mantap Bund!
