KORANMEMO.CO – Makan pagi atau sarapan adalah waktu makan yang penting, terutama untuk anak yang membutuhkan energi dan nutrisi untuk memulai hari mereka dengan baik.
Namun, kadang-kadang sulit untuk menemukan resep menu sarapan yang tidak hanya sehat tetapi juga disukai oleh anak.
Tenang bund, kami memiliki ide resep menu sarapan yang sehat dan nikmat, pastinya juga disukai oleh anak dong!
Berikut adalah 10 resep menu sarapan sehat yang pasti akan disukai anak dan mudah disiapkan.
1. Pancake Pisang dan Oat
Bahan:
– 2 pisang matang
– 1 cangkir oat
– 2 butir telur
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh vanili
Cara Membuat:
1. Haluskan pisang dengan garpu.
2. Campurkan semua bahan dalam mangkuk dan aduk rata.
3. Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak.
4. Tuang adonan pancake ke wajan dan masak hingga muncul gelembung di permukaan, lalu balik dan masak sisi lainnya.
5. Sajikan dengan madu untuk memperkaya rasa hidangan.
2. Smoothie Buah dan Yogurt
Bahan:
– 1 cangkir yogurt plain
– 1 cangkir buah-buahan segar atau beku (seperti berry, pisang, atau mangga)
– 1 sendok makan madu
– 1/2 cangkir susu
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan dalam blender.
2. Blender hingga halus dan tuangkan ke dalam gelas. Siap disajikan.
3. Bisa juga ditambahkan topping buah segar untuk membuat tampilan yang lebih menarik.
3. Roti Bakar Alpukat dan Telur
Bahan:
– 2 lembar roti gandum
– 1 alpukat, dihaluskan
– 2 telur, dimasak sesuai selera
– Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
1. Panggang roti gandum hingga garing.
2. Oleskan alpukat yang sudah dihaluskan di atas roti.
3. Tambahkan telur yang sudah dimasak di atas alpukat dan bumbui dengan garam serta merica.
4. Muffin Telur dan Sayuran
Bahan:
– 6 butir telur
– 1/2 cangkir susu
– 1 cangkir sayuran cincang (seperti paprika, bayam, atau brokoli)
– Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
1. Panaskan oven pada suhu 180°C.
2. Campurkan telur, susu, dan sayuran dalam mangkuk.
3. Tuangkan campuran ke dalam cetakan muffin yang sudah diolesi minyak.
4. Panggang selama 15-20 menit hingga telur matang.
5. Yogurt Parfait Buah dan Granola
Bahan:
– 1 cangkir yogurt plain
– 1/2 cangkir granola
– 1/2 cangkir buah-buahan segar (seperti beri, kiwi, atau apel)
Cara Membuat:
1. Susun yogurt, granola, dan buah-buahan dalam gelas secara bergantian.
2. Sajikan segera.
6. Oatmeal dengan Buah dan Madu
Bahan:
– 1 cangkir oatmeal
– 2 cangkir susu atau air
– 1 sendok makan madu
– 1/2 cangkir buah segar atau kering (seperti apel, kismis, atau pisang)
Cara Membuat:
1. Masak oatmeal dengan susu atau air sesuai petunjuk pada kemasan.
2. Tambahkan madu dan buah-buahan saat oatmeal hampir matang.
3. Aduk rata dan sajikan hangat.
7. Telur Orak-Arik dengan Sayuran
Bahan:
– 3 butir telur
– 1/2 cangkir sayuran cincang (seperti tomat, paprika, atau bayam)
– Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
1. Kocok telur dalam mangkuk.
2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak dan tambahkan sayuran.
3. Tuangkan telur ke wajan dan masak hingga orak-arik.
8. Roti Gulung Keju dan Sayuran
Bahan:
– 2 lembar roti gandum
– 2 lembar keju cheddar
– 1/2 cangkir sayuran cincang (seperti selada, tomat, atau mentimun)
Cara Membuat:
1. Oleskan sedikit mayones atau saus tomat diatas roti.
2. Letakkan keju dan sayuran di atas roti.
3. Gulung roti dan potong-potong menjadi bagian kecil.
9. Chia Seed Pudding dengan Buah
Bahan:
– 1/4 cangkir chia seeds
– 1 cangkir susu (bisa menggunakan susu almond atau susu kedelai)
– 1 sendok makan madu
– Buah-buahan segar untuk topping
Cara Membuat:
1. Campurkan chia seeds, susu, dan madu dalam mangkuk.
2. Aduk rata dan biarkan selama beberapa jam atau semalaman di lemari es.
3. Sajikan dengan buah-buahan segar di atasnya.
10. Smoothie Bowl Buah dan Kacang-Kacangan
Bahan:
– 1 cangkir buah beku (seperti pisang, stroberi, atau mangga)
– 1/2 cangkir yogurt plain
– 1/4 cangkir granola
– 1 sendok makan biji chia atau biji rami
Cara Membuat:
1. Blender buah beku dan yogurt hingga halus.
2. Tuangkan smoothie ke dalam mangkuk.
3. Hias dengan granola, biji chia, dan tambahan buah-buahan jika diinginkan.
Dengan ide resep ini, menu sarapan anak bisa menjadi lebih variatif, sehat, dan tentunya enak. Selamat mencoba!
