KORANMEMO.CO – Salah satu cara yang paling mudah dan lezat untuk menikmati jamur tiram adalah dengan membuat tumis jamur tiram.
Tidak hanya simpel dalam proses pembuatannya, tumis jamur tiram juga memberikan cita rasa yang lezat dan bergizi tinggi.
Dalam artikel ini kami akan memberikan resep tumis jamur tiram super simpel yang bisa menjadi menu harian dan andalan keluarga yang dijamin nikmat.
Berikut adalah resep tumis jamur tiram super simple yang bisa menjadi ide menu harian dan andalan keluarga :
Bahan-bahan:
– 300 gram jamur tiram, bersihkan dan potong-potong
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, potong tipis
– 1 buah paprika merah, potong dadu kecil
– 1 buah paprika hijau, potong dadu kecil
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak untuk menumis
Instruksi:
1. Bersihkan jamur dengan hati-hati dan potong sesuai selera. Cincang bawang putih, potong bawang bombay, dan potong paprika merah serta hijau dadu kecil.
2. Panaskan sedikit minyak di wajan atau penggorengan. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan potongan bawang bombay dan tumis hingga layu dan harum.
4. Tambahkan jamur tiram ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga jamur mulai layu dan airnya mulai keluar.
5. Tuangkan kecap manis dan saus tiram ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap ke dalam jamur.
6. Masukkan potongan paprika merah dan hijau ke dalam tumisan. Aduk dan masak hingga paprika sedikit layu tetapi masih renyah. Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan merica sesuai selera.
7. Angkat dan sajikan hangat sebagai menu utama bersama nasi putih atau nasi goreng. Anda juga bisa menyajikannya sebagai lauk pendamping untuk menu sehari-hari.
Hidangan tumis jamur tiram ini tidak hanya cepat dan mudah untuk disiapkan, tetapi juga menghasilkan hidangan yang lezat dan sehat.
Jamur tiram kaya akan nutrisi seperti protein, serat, dan berbagai vitamin dan mineral, sehingga cocok untuk menjadi menu andalan keluarga.
Selamat mencoba dan semoga tumis jamur tiram ini bisa menjadi sajian favorit di meja makan Anda!
