KORANMEMO.CO – Hidangan es krim adalah salah satu cemilan favorit banyak orang, terutama saat cuaca sedang panas.
Membuat es krim sendiri di rumah tidak hanya menyenangkan tetapi juga memastikan Anda bisa menyesuaikan rasa sesuai selera.
Dalam artikel ini kami akan memberikan resep es krim simple ala rumahan yang dijamin lembut dan juga nikmat.
Berikut ini adalah resep es krim simple ala rumahan yang pasti akan membuat Anda ketagihan.
Bahan-bahan:
– 2 cup susu cair full cream
– 1 cup whipping cream
– 1/2 cup gula pasir (bisa disesuaikan dengan selera)
– 1 sendok teh vanili ekstrak
– Sejumput garam
– Opsi tambahan untuk rasa (misalnya, coklat leleh, buah-buahan, kacang-kacangan)
Instruksi:
1. Pastikan semua bahan dalam suhu ruang agar lebih mudah untuk dicampur dan proses pembuatannya.
2. Dalam sebuah mangkuk besar, campur susu cair, whipping cream, gula pasir, vanili ekstrak, dan sejumput garam. Aduk sampai gula larut dalam campuran susu.
3. Tuang campuran ke dalam mesin pembuat es krim, atau jika tidak ada mesin, tuangkan dalam wadah kedap udara yang dapat masuk dalam freezer. Tutup rapat dan dinginkan selama minimal 4 jam atau sampai campuran mengental.
4. Jika menggunakan mesin es krim, ikuti petunjuk penggunaan dari mesin tersebut. Proses pembuatan biasanya memakan waktu sekitar 20-30 menit, tergantung pada jenis mesin.
Jika tanpa mesin, keluarkan campuran dari freezer setiap 30 menit untuk diaduk sampai es krim mencapai konsistensi yang diinginkan.
5. Setelah es krim terbentuk dengan konsistensi yang baik, tambahkan opsi tambahan seperti coklat leleh, buah-buahan segar, atau kacang-kacangan sesuai selera. Aduk perlahan untuk meratakan tambahan tersebut.
6. Setelah selesai, tuang es krim ke dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam freezer untuk dikonsumsi nanti.
Sajikan es krim dalam mangkuk atau kerucut es krim favorit Anda, nikmati kesegaran dan kelembutan es krim buatan sendiri!
Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat menikmati es krim lembut dan nikmat buatan sendiri, sesuai dengan selera dan tanpa bahan pengawet tambahan. Selamat mencoba!
